DESTYLARNIA
Laphroaig (czyt. „la’froig”, czyli „piękna kotlina nad szeroką zatoką”) to kultowa destylarnia z Islay, założona w 1815 roku przez braci Johnston. Słynie z intensywnie torfowej whisky o jodowo-morskim aromacie. Jej burzliwa historia obejmuje m.in. tragiczne losy założycieli, rywalizację z Malt Mill, sukcesy eksportowe w czasie prohibicji oraz silną rolę kobiet, jak Bessie Williamson – pierwsza kobieta na czele szkockiej destylarni. Od 2005 Laphroaig należy do Beam Suntory, a wcześniej m.in. do Allied Distillers i Seager Evans.
LAPHROAIG 10YO 40% 0,7L
Destylarnia Laphroaig produkuje whisky typu single malt od przeszło 200 lat na wyspie Islay w Szkocji. Wariant 10-cio letni to propozycja da wielbicieli mocnego i intensywnie torfowego smaku. Posiada wyraźny, dymno-medyczny aromat, połączony z zaskakującą nutą wodorostów. Whisky ta produkowana jest ze słodu jęczmiennego suszonego nad ogniem. Specjalnie wypalany torf zbierany na wyspie Islay podkreśla jej unikalny morski charakter.
Aromat: torfowy dym, jodyna, przypalona trawa, kropla smoły, budyń waniliowy, karmel, skórka cytrynowa, wędzone owoce morza, biały pieprz, zwęglony dąb i popiół
Smak: sporo torfowego dymu, sałatka z alg morskich, ślady smoły i jodyny, wanilia, mleczne krówki, karmel z solą, zielone jabłka, pieprz cytrynowy i dąb
Finisz: dość długi, dymno-szpitalny, z nutami wanilii, karmelu z solą, letnich owoców, szczyptą pieprzu, imbiru i dębu
