Zestaw kolekcjonerski Jack Daniel’s Family of Brands zawiera 3 klasyki whiskey: Gentleman Jack, Jack Daniel’s Old No. 7 oraz Single Barrel. To wybór trzech unikatowych marek o zróżnicowanych, indywidualnych nutach i finiszach. Wszystkie trzy gatunki zawdzięczają swoją nazwę legendarnemu mistrzowi destylacji i zarazem twórcy marki Jack Daniel’s.
Zarówno butelkowana z mocą 40% Jack Daniel’s Gentleman Jack Tennessee Whiskey, jak Jack Daniel’s Tennessee Whiskey zostały stworzone po to, by ich koneserzy mogli się cieszyć niesamowitym zbalansowaniem. Proces tworzenia tych niezwykłych whiskey jest połączeniem tradycyjnych metod i sposobów opracowanych specjalnie dla baryłek Jack Daniel’s. Począwszy od sprawdzonych receptur, umiejętnie wykorzystujących kukurydzę, jęczmień, żyto i słód aż po użycie wolnej od zawartości żelaza krystalicznie czystej wody źródlanej czerpanej z głębin jaskiń. Whiskey jest następnie umieszczana w beczkach, których ręczne wykonanie z drewna dębowego nie pozostaje bez wpływu na wysoką jakość, osiąganą podczas dojrzewania. W efekcie trunek nabiera zbalansowanych nut dębiny, karmelu i wanilii.
Butelkowana z mocą 45% Jack Daniel’s Single Barrel Select Tennessee Whiskey to absolutnie wyjątkowe, niepowtarzalne smaki i nuty, różniące się od siebie w zależności od partii. Jedna może być słodsza, inna może być bardziej dębowa w smaku, jednak każda jest starannie selekcjonowana ze względu na niepowtarzalne podejście do Tennessee Whiskey.
Zanim każda z tych trzech odmian whiskey trafi do leżakowania, przechodzi proces filtracji przez trzymetrową warstwę klonowego węgla drzewnego. Proces ten nazywany jest charcoal mellowing i jest wyróżnikiem wszystkich trzech wybranych gatunków.
Warto wspomnieć, że w przypadku Jack Daniel’s Single Barrel beczki dojrzewają w najlepszych punktach magazynów leżakowych. Wahania temperatury sprawiają, że whiskey jeszcze głębiej wnika w strukturę beczki, wzbogacając swój smak. Położenie beczek, a także czas dojrzewania i indywidualny charakter drewna beczki sprawiają, że Single Barrel jest whiskey jedyną w swoim rodzaju. Po wyborze najlepszych beczek whiskey, jest ona butelkowana w krótkich seriach i oddana konsumentom z datą butelkowania, numerem beczki i stelaża.
JACK DANIEL’S GENTLEMAN JACK
Aromat: wanilia, owoce cytrusowe, opiekany dąb
Smak: niezwykle gładki i lekko słodki, zbalansowany smak wanilii, owoców i delikatnych przypraw, z nutami dębiny i karmelu
Finisz: krótki i rozgrzewający
JACK DANIEL’S OLD NO. 7 TENNESSEE WHISKEY
Aromat: słodka wanilia, pomarańcza, opiekany dąb
Smak: niezwykle gładki i lekko słodki, zbalansowany smak wanilii, owoców i delikatnych przypraw, z nutami dębiny i brązowego cukru
Finisz: długi i bogaty
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL SELECT
Aromat: mocny, złożony, z bogatymi nutami karmelu, opiekanego dębu i subtelnością owoców
Smak: bogaty, wyczuwalny opiekany dąb i złożone nuty korzenne
Finisz: rozgrzewający i długi
