Ayah Family Collection Chenin Blanc 14% 0,75L
Ayah Family Collection Chenin Blanc to wyraziste i pełne charakteru białe wino z Republiki Południowej Afryki, które doskonale ukazuje potencjał tego flagowego dla regionu Western Cape szczepu. W kieliszku wino mieni się jasnosłomkową barwą ze złotymi refleksami, co może sugerować jego dojrzałość i koncentrację. Bukiet jest intensywnie owocowy i egzotyczny, dominują w nim aromaty guawy, melona i ananasa, wzbogacone nutami brzoskwini, gruszki oraz delikatnym akcentem miodowym, mimo że wino pozostaje w pełni wytrawne. Na podniebieniu zaskakuje swoją budową i pełnią, wynikającą z wyższej zawartości alkoholu, co nadaje mu oleistą i gładką teksturę, jednocześnie zachowując rześką kwasowość typową dla Chenin Blanc, która idealnie balansuje całą kompozycję. Finisz jest długi, owocowy i przyjemnie sycący. Ze względu na swoją solidną strukturę, wino to świetnie sprawdzi się w połączeniu z pieczonym drobiem, tłustszymi rybami w gęstych sosach, owocami morza, makaronami ze śmietaną oraz daniami kuchni azjatyckiej o umiarkowanej pikantności.
