Destylarnia
Nazwa Glenfiddich pochodzi z gaelickiego i oznacza „dolinę jelenia”. Destylarnię założył w 1886 roku William Grant. Pierwszy destylat powstał rok później. W latach 20. XX wieku Glenfiddich zwiększył produkcję, co przydało się po zniesieniu prohibicji w USA. Marka jest też związana z whisky Grant’s.
W latach 60. XX wieku, gdy wiele destylarni upadało, Glenfiddich odważnie zaczął promować single malt jako produkt premium, a nie tylko składnik blendów. Ten ruch okazał się przełomowy i uczynił Glenfiddich najlepiej sprzedającą się whisky single malt na świecie. Szczególnie popularna jest 12-letnia wersja o smaku zielonych jabłek, dojrzewająca w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego.
Glenfiddich 14Yo Bourbon Barrel Reserve 43% 0,7L
Glenfiddich 14 Year Old Bourbon Barrel Reserve to wyjątkowy hołd złożony amerykańskiej whiskey i fascynujący mariaż dwóch destylacyjnych światów. Ta 14-letnia whisky single malt początkowo dojrzewa w beczkach po bourbonie, które nadają jej klasycznych nut wanilii i dębu. Prawdziwa magia dzieje się jednak na etapie finiszowania, kiedy trunek trafia do specjalnie sprowadzanych z Kentucky, nowych i mocno wypalonych beczek z amerykańskiego dębu. Ten proces intensyfikuje profil whisky, dodając jej głębokich nut karmelu, brązowego cukru i wyrazistych, korzennych przypraw. W efekcie powstaje bogaty i złożony single malt, który łączy owocową elegancję Speyside z odważnym charakterem bourbona.
Aromat: bogaty i żywy; dojrzałe owoce sadu, jak pieczone jabłko i gruszka, są otulone intensywnymi nutami wanilii, karmelu, palonego dębu i słodkiej kukurydzy
Smak: niezwykle gładki i kremowy; eksplozja słodyczy w postaci toffi, brązowego cukru i wanilii jest doskonale zrównoważona przez nuty świeżych jabłek, cynamonu i czarnego pieprzu
Finisz: długi, rozgrzewający i trwały; pozostawia po sobie wyraźny posmak słodkiego karmelu, wanilii i delikatnej, dębowej pikanterii
