Destylarnia
Glengoyne to jedna z najpiękniej położonych szkockich destylarni, usytuowana na umownej granicy regionów Highlands i Lowlands (produkcja odbywa się w Highlands, a whisky dojrzewa w magazynach po drugiej stronie drogi, już w Lowlands). Założona w 1833 roku jako Burnfoot, w 1876 roku, po przejęciu przez Lang Brothers, zmieniła nazwę na Glenguin (lub Glen Guin). Oficjalna nazwa Glengoyne funkcjonuje od 1905 roku. W 1965 roku Lang Brothers zostało częścią Robertson & Baxter Group (późniejszy Edrington). Rok później destylarnia przeszła remont i zainstalowano trzeci, nietypowo nieparzysty, alembik (jeden do pierwszej, dwa do drugiej destylacji). Od 2003 roku Glengoyne należy do Ian Macleod Distillers, którzy skupili się na promowaniu jej jako marki single malt. Destylarnia podkreśla swój unikalny proces produkcji bez użycia torfowego słodu, co przekłada się na łagodny, słodki i owocowy charakter whisky. Podstawowa oferta obejmuje szeroką gamę wiekową (m.in. 10, 12, 18, 21, 25 lat), wersję Cask Strength oraz liczne edycje specjalne. Glengoyne można zobaczyć w filmie „Whisky dla aniołów”.
Glengoyne 10yo 40% 0,7L
Glengoyne 10 Year Old to podstawowa edycja single malta z destylarni położonej na pograniczu regionów Highland i Lowland, choć tradycyjnie klasyfikowana jako Highland Single Malt. To, co wyróżnia Glengoyne, to ekstremalnie powolny proces destylacji oraz fakt, że używa się niespalonego torfem jęczmienia słodowanego, co gwarantuje wyjątkowo czysty, łagodny i owocowy destylat. Whisky dojrzewała w kombinacji beczek z dębu europejskiego po Sherry oraz beczek po Bourbonie. Dziesięć lat spędzonych w tych beczkach pozwala rozwinąć jej naturalną słodycz, waniliowe nuty Bourbona i głębię owoców suszonych od Sherry. Jest to pozycja idealna dla tych, którzy cenią sobie elegancję, świeżość i brak dymnego charakteru.
Aromat: świeży i czysty; nuty zielonego jabłka, toffi i świeżego słodu, przeplatane słodyczą miodu i delikatną wanilią; w tle pojawia się nuta orzechów laskowych
Smak: czysty i gładki; przyjemna, miodowa słodycz, świeże owoce sadownicze (gruszka), cytrusowa skórka i kremowa wanilia; zrównoważony dębowy posmak
Finisz: średniej długości; słodki, z posmakiem migdałów, dębu i delikatnej przyprawowości
