Destylarnia
Kavalan, należący do King Car Group, to pierwsza destylarnia whisky na Tajwanie. Choć powstała dopiero w 2005 roku, szybko zdobyła światową renomę i liczne nagrody. Pierwszy destylat spłynął z alembików 11 marca 2006 roku o 15:30. Nazwa Kavalan nawiązuje do pierwszego plemienia Tajwanu, symbolizującego szczerość, uczciwość i determinację. Destylarnia kieruje się tymi wartościami, tworząc whisky najwyższej jakości.
Kavalan Distillery Select No.1 40% 0,7L.
Kavalan Distillery Select No. 1 to kompozycja, która skupia się na podkreśleniu owocowego DNA marki. Dzięki wysokim temperaturom panującym na Tajwanie, interakcja z dębem jest niezwykle intensywna, co przekłada się na bogaty wachlarz aromatów egzotycznych. W szkle prezentuje się elegancko, oferując czysty i bardzo pijalny profil, w którym dominują nuty wanilii, toffi oraz dojrzałych owoców tropikalnych. To whisky, która świetnie sprawdza się zarówno w degustacji solo, jak i jako baza do jakościowych koktajli.
Aromat: Bogaty i bardzo owocowy, z wyraźnymi nutami dojrzałego mango, marakui oraz papai, uzupełniony o delikatne akcenty wanilii, miodu kwiatowego i kremowego toffi
Smak: Miękki i gładki, na podniebieniu dominują słodkie nuty maślanych ciasteczek, dojrzałych bananów i zielonych jabłek, które przeplatają się z delikatną dębową pikantnością i odrobiną mlecznej czekolady
Finisz: Średnio długi i bardzo przyjemny, pozostawiający po sobie posmak waniliowego kremu, suszonych skórek pomarańczy oraz subtelny, rozgrzewający akcent korzennych przypraw
