Destylarnia
Destylarnia Ardbeg, położona na wyspie Islay w Szkocji, ma swoją historię sięgającą 1815 roku, kiedy to została założona przez Johna Macdougalla. Początkowo była małą gorzelnią, która szybko zdobyła reputację dzięki produkcji mocno torfowej whisky, charakterystycznej dla regionu Islay. W XIX wieku destylarnia przechodziła przez różne zmiany właścicieli, a także okresy zamknięcia i ponownego otwarcia. W latach 80-tych XX wieku, Ardbeg zmagał się z problemami finansowymi i przez pewien czas była nieczynna.
W 1997 roku firma Glenmorangie, podjęła decyzję o zakupie Ardbeg, przywracając jej dawną świetność. Nowi właściciele postawili na jakość i tradycję, z dużym naciskiem na produkcję intensywnie torfowej whisky. Od tego czasu, Ardbeg stał się jednym z najbardziej cenionych producentów whisky na świecie, zdobywając liczne nagrody i wiernych fanów. Dziś Ardbeg jest symbolem wyjątkowego, dymnego smaku whisky Islay.
Ardbeg An Oa 46,6% 1L
Ardbeg An Oa to wyraz kunsztu destylarni z Islay, który został nazwany na cześć surowego, skalistego półwyspu Oa, stanowiącego osłonę dla destylarni przed sztormami atlantyckimi. Ta whisky stanowi pomost między intensywną dymnością charakterystyczną dla Ardbega a niespodziewaną gładkością i zaokrągleniem smaku. Swój wyjątkowy charakter zawdzięcza dojrzewaniu w różnych typach beczek, w tym w beczkach z P.X. Sherry, dębie po Virgin Oak (dziewiczym dębie) oraz beczkach po Bourbonie – a następnie wszystkie są łączone w specjalnie zaprojektowanej dębowej kadzi Gathering Vat. Proces ten pozwala na perfekcyjne ujednolicenie i zaokrąglenie ostrych kantów torfowego charakteru, co czyni An Oa bardziej przystępnym, ale wciąż bezbłędnie Ardbegowym. Jest butelkowany bez filtracji na zimno, zachowując pełnię smaku i aromatu.
Aromat: delikatna dymność torfu; słodycz toffi, czekolady mlecznej i anyżu; ziołowe nuty eukaliptusa i liści laurowych; obfite akcenty cytrusowe i słone, morskie powietrze
Smak: jedwabiście gładki i kremowy; eksplozja słodyczy (syrop klonowy, toffi, daktyle) połączona z intensywnym, ale zaokrąglonym dymem; ciepłe przyprawy (gałka muszkatołowa, cynamon) i nuta wędzonej herbaty
Finisz: długi i słodki; utrzymujący się posmak anyżu, dymu z ogniska i zaskakująco kremowej, maślanej słodyczy
