Destylarnia
Jasper Newton Daniel, w skrócie Jack Daniel, urodził się w Lynchburgu. Został wtedy wychowany przez Dana Calla, przyjaciela rodziny, a także miejscowego pastora luterańskiego. Dan był nie tylko pastorem, ale także gorzelnikiem, który nauczył Jacka wszystkiego o whisky. W późniejszych latach Jack założył swoją własną, z początku nielegalną destylarnię i z czasem zoptymalizował proces produkcji, wymyślił swój własny przepis na whisky, który jest znany do dziś, a następnie zarejestrował destylarnię, czyniąc ją pierwszą zarejestrowaną destylarnią w USA. Jack Daniel nigdy nie był żonaty i nie miał dzieci, więc posiadłość i gorzelnię zostawił swojemu bratankowi, Lemowi Motlowowi. Jack zmarł w 1911 roku (mówi się, że złamał palec u nogi kopiąc sejf, co spowodowało poważną infekcję). Lem Motlow wykonał świetną robotę, ponieważ kiedy w Tennessee wszedł w zakaz spożywania alkoholu w 1910 roku, przeniósł się do St. Louis i kontynuował tam destylację. Po śmierci Lema Motlowa w 1947 roku jego dzieci przejęły kierownictwo, dopóki nie sprzedały destylarni firmie Brown-Forman Corporation w 1956 roku.
Jack Daniel’s 1095 Legacy Edition 3 43% 0,7L
Jack Daniel’s Legacy Edition 3 to trzecia odsłona limitowanej serii, która oddaje hołd bogatej historii i wczesnym projektom etykiet słynnej destylarni z Tennessee. Ta konkretna edycja, inspirowana wyglądem butelki z czasów sprzed prohibicji, wyróżnia się nie tylko unikalnym, złotym designem nawiązującym do kukurydzy jako serca zacieru, ale przede wszystkim wyższą zawartością alkoholu. Butelkowana z mocą 43% ABV, oferuje bardziej wyrazisty i pełniejszy profil smakowy klasycznego Old No. 7, zachowując przy tym jego legendarną gładkość uzyskaną dzięki filtracji przez klonowy węgiel drzewny.
Aromat: słodki karmel, lody waniliowe, dojrzały banan, prażony dąb i delikatna nuta węgla drzewnego
Smak: gładki i oleisty z nutami toffi, brązowego cukru, cynamonu oraz wyczuwalną słodyczą kukurydzy
Finisz: średnio długi, przyjemnie rozgrzewający, z posmakiem dębowej beczki i słodkich przypraw
