Destylarnia
Destylarnia Glenfarclas najprawdopodobniej rozpoczęła działalność przed 1791 rokiem. Oficjalną licencję uzyskała w 1836 roku, kiedy prowadził ją Robert Hay. W 1865 roku została kupiona przez Johna Granta i do dziś pozostaje w rękach jego potomków, co czyni ją jedną z nielicznych niezależnych destylarni w Szkocji.
Po zakupie, John Grant powierzył zarządzanie synowi George’owi, a po jego śmierci w 1890 roku, licencję przejęła wdowa Elsie Grant. Później stery przejęli ich synowie – John i George. W 1896 roku rodzina weszła w partnerstwo z Pattisons Ltd, które zakończyło się po krachu na rynku whisky, a destylarnia wróciła całkowicie w ręce Grantów. W 1947 roku Glenfarclas stała się spółką z o.o., należącą do George’a S. i Johna P. Granta.
Obecnie przewodniczącym jest John L.S. Grant, który dołączył do firmy w 1973 roku. Glenfarclas trzykrotnie zdobyła tytuł „Distiller of the Year” (2006, 2020, 2023). W 2022 roku doszło do kradzieży whisky o wartości ponad 100 tys. funtów. W 2021 roku zatwierdzono budowę dwóch nowych magazynów.
Glenfarclas Heritage 40% 0,7L
Glenfarclas Heritage to doskonały wstęp do świata tej legendarnej, rodzinnej destylarni ze Speyside. Nazwa „Heritage”, czyli „Dziedzictwo”, idealnie oddaje charakter tej whisky, będącej hołdem dla ponad 185-letniej tradycji i wierności klasycznemu stylowi. Whisky w całości dojrzewa w beczkach po sherry, co jest znakiem rozpoznawczym Glenfarclas, jednak w tej edycji jej profil jest lżejszy i wyjątkowo przystępny. To gładki i zbalansowany single malt, który prezentuje DNA destylarni w subtelnej i eleganckiej formie, co czyni go idealnym wyborem dla osób rozpoczynających swoją przygodę z trunkami z beczek po sherry.
Aromat: słodki i owocowy; suszone rodzynki, miód, świeże jabłka z nutą cynamonu i delikatnych orzechów
Smak: łagodny i zbalansowany; dominująca słodycz sherry, toffi i suszone morele, z odrobiną dębowej pikanterii w tle
Finisz: średniej długości i przyjemnie rozgrzewający, z posmakiem suszonych owoców, sherry i delikatnych przypraw korzennych
