Destylarnia
Destylarnia single malt whisky, znajdująca się w mieście Lochranza w Szkocji. Założona w 1995 jest pierwszą legalną destylarnią na wyspie od ponad 150 lat. Na Arran były już wcześniej destylarnie – łącznie ok. 50, jednak większość z nich produkowała tylko na potrzeby innych lub działała nielegalnie. Woda czerpana jest z Loch na Davie.
Destylarnia Arran założona została przez Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas Regal. Destylat produkowany w zakładzie po raz pierwszy miano „whisky” zyskał latem 1998. By uczcić to zdarzenie wypuszczono limitowaną serię butelek, upamiętniającą stare gorzelnicze tradycje. Do niedawna, ze względu na brak miejsca do składowania w zakładzie, beczki z whisky leżakowały w Springbank, Obecnie destylarnia posiada dodatkowy magazyn, który pozwala na łatwy dostęp do beczek na miejscu.
Arran Sauternes Cask Finish 50% 0,7L
Arran Sauternes Cask Finish to niezwykle udane połączenie klasycznego, szkockiego destylatu z elegancją jednego z najsłynniejszych win deserowych świata. Po latach dojrzewania w dębowych beczkach, whisky ta trafia na finisz do beczek po słodkim winie Sauternes z Bordeaux. Ten proces nadaje jej luksusowego, miodowego charakteru i złotej barwy. Moc 50% ABV oraz brak filtracji na zimno zapewniają pełną, oleistą teksturę i intensywność smaku, w którym słodycz idealnie równoważy się z dębową pikanterią. To whisky o profilu deserowym, idealna do degustacji po posiłku. Najlepiej smakuje bez dodatków lub z odrobiną wody, która uwalnia jej bogaty, owocowy bukiet.
Aromat: bogaty i słodki, z dominującymi nutami miodu, dojrzałych moreli, brzoskwiń i melona, z akcentem wanilii i słodkich cytrusów
Smak: pełny i oleisty, z falą miodowej słodyczy, syropu brzoskwiniowego i wanilii, zrównoważony przez nuty imbiru i dębiny
Finisz: długi, słodki i satysfakcjonujący, z trwałym posmakiem miodu, suszonych moreli i delikatnych przypraw
