Beaujolais Nouveau Bichot 2025 12,5% 0,75L
Beaujolais Nouveau Bichot 2025 to najświeższy i najbardziej radosny przedstawiciel win z Burgundii (z regionu Beaujolais), wytwarzany wyłącznie ze szczepu Gamay, przy użyciu techniki maceracji węglowej, która sprzyja ekstrakcji intensywnych owocowych aromatów przy minimalnej ekstrakcji tanin. Jest to wino niezwykle lekkie, świeże i przeznaczone do natychmiastowego spożycia, mające symbolizować koniec zbiorów. Charakteryzuje się jasno rubinową barwą i wyjątkowo żywymi nutami. W smaku dominują aromaty czerwonych owoców, takie jak truskawka, malina i czerwona porzeczka, często z charakterystycznymi akcentami banana, gumy balonowej lub landrynek, wynikającymi z metody winifikacji. Najlepiej smakuje lekko schłodzone, co podkreśla jego rześkość. Jest to wino uniwersalne, idealnie pasujące do lekkich i nieformalnych posiłków. Doskonale paruje się z wędlinami, pasztetami, deską serów (zwłaszcza z kozimi i młodymi serami), daniami z kurczaka, pizzą, a także z lekkimi potrawami z grzybami i kuchnią bistro.
