Rivesaltes Ambre 1980 16% 0,75L
Rivesaltes Ambre 1980 to wyjątkowe, wzmacniane wino słodkie typu Vins Doux Naturels, które przez dekady dojrzewało w dębowych beczkach podlegając procesowi utleniania. Trunek ten zachwyca głęboką, bursztynową barwą z mahoniowymi refleksami, która jest efektem wieloletniego kontaktu z drewnem i powietrzem. W jego niezwykle bogatym profilu dominują aromaty kandyzowanych pomarańczy, suszonych fig, prażonych orzechów włoskich oraz subtelne nuty palonego karmelu i kawy. Na podniebieniu wino jest gęste, aksamitne i doskonale zbalansowane, gdzie naturalna słodycz owoców zostaje przełamana szlachetną goryczką dębu oraz akcentami korzennymi. Dzięki swojej strukturze i długowieczności stanowi wybitne zwieńczenie posiłku, idealnie komponując się z wyrazistymi serami z niebieską pleśnią typu Roquefort, deserami na bazie gorzkiej czekolady, tartą tatin czy kandyzowanymi kasztanami.
