DESTYLARNIA
Destylarnia ma siedzibę w Speyside i wyposażona w dwie pary alembików może wyprodukować 3,8 mln litrów destylatu rocznie. Od 1974 roku Aberlour należy do koncernu Pernod Ricard, nic też dziwnego, że pozostaje najpopularniejszym single maltem na rynku francuskim (globalnie ze sprzedażą około 4 mln butelek zajmuje szóstą pozycję).
ABERLOUR CASG ANNAMH 48% 0,7 L
Aberlour Casg Annamh debiutował w grudniu 2017 roku zwiastując kolejną serię small batch (po a’bunadh) włączoną do podstawowej oferty.
Trudna do wymówienia nazwa whisky pochodzi oczywiście z gaelickiego i przekłada się na „unikatową beczkę”. Dział marketingu destylarni zapewniał, że „whisky ta nosi znamię najwyższej jakości; w jej kreacji wykorzystano specjalnie wyselekcjonowane destylaty z beczek po sherry Oloroso, jak również destylaty starzone w dwóch typach beczek z amerykańskiego dębu”. Prezentowana tu partia nr 0007, trafiła na rynek jesienią 2023 roku. Aberlour to obecnie ósmy najpopularniejszy single malt, w 2022 roku odnotował sprzedaż 3,9 mln butelek.
Aromat: miód, toffi, pałeczki wanilii, pomarańcze, czarne wiśnie, rodzynki, orzechy włoskie, migdałowy croissant, nuty imbiru i cynamonu.
Smak: mleczna czekolada, miód, toffi, czerwone jabłka, brzoskwinie, morele, dżem pomarańczowy, herbatniki imbirowe, ziele angielskie, nuty lukrecji i dębu.
Finisz: dość długi, słodki z lekką pikanterią, z nutami wanilii, miodu, rodzynek, suszonych moreli, ziela angielskiego, imbiru i dębu.
