DESTYLARNIA
Gorzelnię zbudował w 1894 roku John Duff, obecnie należy ona do Chivas Bros, spółki-córki Pernod Ricard. Longmorn produkuje rocznie ok. 4,5 mln litrów destylatu, z którego większość trafia do blendów Chivas Regal 18 years old i Chivas Royal Salute. Wysoki ranking Longmorna zapewne wpłynął an decyzję zarządu Chivas Bros. o włączeniu go do prestiżowej serii „Secret Speyside” (ukazały się trzy wersje – 18, 23 i 25 years old).
Longmorn jest często określany jako „ukryty skarb Speyside”, z kolei mistrzowie kupażu plasują go w ścisłej czołówce single maltów.
LONGMORN 23YO 48% 0,7 L
Prezentowany tu Longmorn 23YO Double Cask Matured starzony był w beczkach z amerykańskiego dębu oraz beczkach typu hogshead i butelkowany z mocą 48% abv, bez filtracji na zimno. W 2020 roku whisky ta zdobyła złoty medal podczas International Spirit Challenge.
Aromat: bogaty, krem waniliowy, toffi, mleczna czekolada, syrop złocisty, banany, mango, ananasy, orzechy kokosowe, cynamon, goździki, nuty lukrecji, wosku i dębu.
Smak: delikatnie oleisty, dojrzałe brzoskwinie, pomarańcze, ananasy, mleczna czekolada, wanilia, cynamon, anyżek, goździki, kandyzowany imbir, odrobina białego pieprzu i dąb.
Finisz: długi i rozgrzewający, z nutami imbiru, cynamonu, goździków, czekolady, śladem tropikalnych owoców i dębu.
