DESTYLARNIA
Gorzelnię zbudował w 1894 roku John Duff, obecnie należy ona do Chivas Bros, spółki-córki Pernod Ricard. Longmorn produkuje rocznie ok. 4,5 mln litrów destylatu, z którego większość trafia do blendów Chivas Regal 18 years old i Chivas Royal Salute. Wysoki ranking Longmorna zapewne wpłynął an decyzję zarządu Chivas Bros. o włączeniu go do prestiżowej serii „Secret Speyside” (ukazały się trzy wersje – 18, 23 i 25 years old).
Longmorn jest często określany jako „ukryty skarb Speyside”, z kolei mistrzowie kupażu plasują go w ścisłej czołówce single maltów.
LONGMORN 25YO 52,8% 0,7 L
Prezentowany tu Longmorn 25YO to kupaż destylatów pochodzących z beczek po bourbonie, po sherry i beczek typu hogshead. Whisky butelkowano w mocy beczki (52,8% abv) bez filtracji na zimno.
Aromat: owocowy, brzoskwinie, śliwki, pomarańcze, mango, kantalupa, rodzynki i sułtanki, miód spadziowy, toffi, mieszanka ziołowa, cynamon, imbir i dąb.
Smak: słodki z delikatną pikanterią, morele, brzoskwinie, mandarynki, grzanka z masłem, miodowe migdały, rodzynki, toffi, mokka, cynamon, goździki, imbir i lekka goryczka dębu.
Finisz: długi, z nutami imbiru, pieprzu, cynamonu, wanilii, miodu, cytrusów i dębowych tanin.
