Destylarnia
Glendronach to destylarnia z regionu Highlands, założona w 1826 roku przez Jamesa Allardice’a. Słynie przede wszystkim z whisky dojrzewających w beczkach po sherry (głównie Oloroso i Pedro Ximenez).
Zakład miał burzliwą historię, w tym pożar w 1837 r. i liczne zmiany właścicieli (m.in. rodzina Grantów, William Teacher & Sons, Allied Distillers, Pernod Ricard). W 2008 roku destylarnię kupiła firma BenRiach Distillery Co., która z kolei w 2016 roku została przejęta przez amerykański koncern Brown-Forman.
Produkcję wstrzymano w latach 1996-2002. W 2005 roku, podczas modernizacji, Glendronach jako ostatnia destylarnia w Szkocji zrezygnowała z ogrzewania alembików węglem na rzecz pary. Posiada cztery alembiki (od 1967 r.).
Od 2009 roku podstawowa oferta obejmuje głównie edycje dojrzewające w beczkach po sherry: 12-letnią Original, 15-letnią Revival i 18-letnią Allardice. Dostępne są również starsze wersje, edycje rocznikowe i limitowane. Destylarnia posiada także centrum dla zwiedzających.
Glendronach 14yo Boynsmill House Edition 200 years 46,8% 0,7L
The GlenDronach 14 Year Old Boynsmill House Edition to wyjątkowa, limitowana edycja szkockiej whisky typu single malt, stworzona z okazji jubileuszu 200-lecia istnienia destylarni (1826–2026). Nazwa nawiązuje do historycznej posiadłości Boynsmill House – rezydencji założyciela gorzelni, Jamesa Allardice’a. Trunek spędził 14 lat w tradycyjnych dla marki dębowych beczkach po sherry Oloroso oraz Pedro Ximénez, a dodatkowo część destylatów finiszowano w wyselekcjonowanych beczkach po czerwonym winie typu Claret. Zabutelkowana z mocą 46,8% ABV bez filtracji na zimno i bez sztucznego barwienia, kompozycja ta łączy bogaty, sherry-maltyzowany charakter z akcentami soczystych ciemnych owoców i orzechów.
Aromat: karmel toffi, jeżyny, dojrzałe owoce pestkowe, orzechy laskowe, rodzynki i słód
Smak: dojrzały słód, suszone owoce, prażone orzechy, czekolada, gładki karmel i delikatne przyprawy
Finisz: długi, rozgrzewający, z akcentami ciemnych owoców, rodzynek, czekolady z karmelem i przypraw korzennych
