DESTYLARNIA
Destylarnia Benrinnes, założona w 1826 roku w Speyside, słynie z unikalnego procesu destylacji, który w latach 1974–2007 obejmował częściową potrójną destylację, nadając whisky mięsisty profil z nutami siarkowymi. Obecnie stosuje się standardową podwójną destylację. Benrinnes 15-letnia z serii Flora & Fauna to jedna z najbardziej znanych edycji, oferująca aromaty karmelu, czekolady i delikatny dym torfowy. Większość produkcji trafia do blendów, takich jak Johnnie Walker i J&B, co sprawia, że edycje single malt są rzadziej dostępne. Destylarnia należy do koncernu Diageo.
BENRINNES 21YO GRAND CRESCENDO DSR 2024 55.4% 0,7L
Whisky pochodząca z destylarni, która butelkuje swoją whisky jako single malt niezwykle rzadko, a jedyną opcją w której można ją spotka obecnie jest 15-letnia wersja Benrinnes z serii Flora & Fauna. Dzięki długiej maturacji zarówno w beczkach po Bourbonie jak i beczkach po czerwonym winie otrzymujemy pełną, bogatą i kompleksową whisky zawierającą smaki i aromaty ciemnych owoców, świątecznych przypraw, herbaty, gorzkiej czekolady, kawy i kakao.
Aromat: bogaty i złożony, wypełniony nutami suszonych owoców, takich jak figi i daktyle, z delikatnymi akcentami wanilii, cynamonu i korzennych przypraw. Dodatkowo wyczuwalne są subtelne nuty dębu oraz miodu, co nadaje całości elegancji
Smak: pełny i intensywny, w którym harmonijnie łączą się słodycz dojrzałych owoców z nutami toffi oraz lekką pikantnością. W tle pojawiają się akcenty orzechów i ciemnej czekolady, co tworzy złożony i satysfakcjonujący profil smakowy
Finisz: długi, z wyczuwalnymi nutami owoców, dębu i korzennych przypraw. Finisz jest rozgrzewający i pozostawia przyjemne wrażenie, które zachęca do kolejnego łyka
