Destylarnia
Strathisla (region Speyside, zał. 1786 w Keith) jest jedną z najstarszych i najpiękniejszych szkockich destylarni, znaną z charakterystycznych pagód. Początkowo nazywała się Milltown, potem Milton, by ostatecznie przyjąć nazwę Strathisla (od rzeki Isla), choć nazwa Milton na krótko powracała. Dwa pożary w XIX wieku (1876 i 1879 – eksplozja pyłu w młynie) ukształtowały jej obecny wygląd.
Po licznych zmianach właścicielskich i problemach poprzedniego udziałowca, w 1950 roku destylarnię kupił koncern Seagram, integrując ją z Chivas Brothers. Od tego momentu Strathisla stała się sercem blendów Chivas Regal. Nazwę Strathisla ostatecznie przywrócono w 1951 roku. W 1965 zwiększono liczbę alembików do czterech. W 1970 roku miała miejsce krótka próba produkcji torfowej whisky Craigduff. Od 2001 roku, wraz z Chivas Group, Strathisla należy do koncernu Pernod Ricard.
Większość świeżego destylatu leżakuje poza terenem Strathisla, w głównych magazynach Chivas Brothers (część jest napełniana w pobliskiej Glen Keith). Ze względu na kluczową rolę w blendach Chivas, Strathisla jako single malt jest słabo promowana. Dostępna jest głównie jako wersja 12-letnia oraz edycje cask strength w Visitor Centres. Edycje od niezależnych dystrybutorów są stosunkowo rzadkie.
Chivas Regal 16yo Charles Leclerc 40% 0,7L
Chivas Regal 16yo Charles Leclerc Edition to prestiżowa, limitowana edycja szkockiej whisky mieszanej, stworzona we współpracy z utytułowanym kierowcą Formuły 1. Kompozycja ta bazuje na starannie wyselekcjonowanych destylatach słodowych i zbożowych, które dojrzewały przez minimum 16 lat w dębowych beczkach, w tym ze znacznym udziałem beczek po hiszpańskim winie Sherry Oloroso. Trunek ten idealnie łączy w sobie tradycyjną, gładką elegancję marki Chivas z dynamicznym, bogatym charakterem, oferując głęboki profil pełen owocowo-czekoladowych akcentów. Całość została zamknięta w luksusowym opakowaniu z autografem i motywami nawiązującymi do monakijskiego kierowcy, co czyni ją wybitną pozycją zarówno degustacyjną, jak i kolekcjonerską.
Aromat: Bogaty i niezwykle elegancki, z wyraźnymi nutami dojrzałych czerwonych jabłek, dżemu z ciemnych owoców leśnych, mlecznej czekolady, miodu wrzosowego oraz subtelnym tłem cynamonu i prażonych orzechów laskowych
Smak: Gładki, aksamitny i pełny, z dominacją słodkiego toffi, kremu waniliowego, soczystych gruszek w syropie, które harmonijnie przeplatają się z nutami ciemnego kakao, rodzynek oraz delikatnych przypraw korzennych
Finisz: Długi, ciepły i doskonale zbalansowany, pozostawiający w ustach przyjemny posmak suszonych owoców, słodkiego drewna dębowego, gałki muszkatołowej oraz gorzkiej czekolady
