Gin Citadelle 44% 0,05L
W 1775 roku Ludwig XVI wydał zgodę na otwarcie destylarni ginu w Dunkierskiej Cytadeli. Ponad 200 lat później Alexander Gabriel, założyciel Maison Ferrand, po przestudiowaniu historii ginu Citadelle, postanowił odtworzyć smak rzemieślniczo produkowanych francuskich ginów z minionej epoki. Citadelle Gin po raz pierwszy został wypuszczony na rynek pod koniec lat 80-tych i po dziś dzień destylowany jest przez Maison Ferrand w królewskiej gorzelni w Dunkierce.
Gin Citadelle nazywany jest również „Gin de Chateau” ze względu na swoje francuskie pochodzenie. Owoce jałowca z którego wywodzi się Citadelle Gin uprawiane są na polach w bliskich okolicach Chateau. Citadelle to bardzo kompleksowy gin, można powiedzieć gin symfonia, gdzie pod batutą jałowca pięknie współpracują sekcje floralna, cytrusowa i korzenna, ta ostatnia wiodąca w wielkim finale. Owoce jałowca z którego wywodzi się Citadelle uprawiane są na polach w bliskich okolicach Chateau. Formuła ginu Citadelle oparta jest na trzykrotnie destylowanym spirytusie pszenicznym i 19 składnikach botanicznych: jagody, cynamon, kolendra, pieprz kubeba, kminek, koper włoski, ziarna jałowca, migdały, arcydzięgiel, kardamon, kora cynamonowa, ziarna raju, skórka cynamonowa i pomarańczowa, lukrecja, gałka muszkatołowa, anyż, cząber i fiołki.
