Intipalka Cabernet Sauvignon Petit Verdot 2022 13,5% 0,75L
Intipalka Cabernet Sauvignon-Petit Verdot z rocznika 2022 to wytrawne, czerwone wino będące wyrazistym przykładem winiarstwa z gorącej doliny Ica w Peru. Stanowi ono fascynujące połączenie dwóch bordoskich szczepów, które w peruwiańskim słońcu nabierają pełni i soczystości. Proces winifikacji w stalowych tankach podkreśla jego czysty, owocowy charakter, bez wpływu dębowych nut. W nosie dominują intensywne aromaty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jeżyna i śliwka, którym pikanterii dodają nuty przypraw i fiołków pochodzące od szczepu Petit Verdot. W ustach wino jest pełne, o solidnej strukturze, dobrze zarysowanych taninach i długim, owocowym finiszu. Jego mocna budowa czyni je idealnym kompanem do dań o wyrazistym charakterze. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z grillowanym czerwonym mięsem, jak stek czy żeberka, pasuje do sycących gulaszów, a także twardych, dojrzałych serów. To również doskonały wybór do odkrywania kuchni peruwiańskiej, na przykład z daniem Lomo Saltado.
