DESTYLARNIA
Jasper Newton Daniel, w skrócie Jack Daniel, urodził się w Lynchburgu. Został wtedy wychowany przez Dana Calla, przyjaciela rodziny, a także miejscowego pastora luterańskiego. Dan był nie tylko pastorem, ale także gorzelnikiem, który nauczył Jacka wszystkiego o whisky. W późniejszych latach Jack założył swoją własną, z początku nielegalną destylarnię i z czasem zoptymalizował proces produkcji, wymyślił swój własny przepis na whisky, który jest znany do dziś, a następnie zarejestrował destylarnię, czyniąc ją pierwszą zarejestrowaną destylarnią w USA. Jack Daniel nigdy nie był żonaty i nie miał dzieci, więc posiadłość i gorzelnię zostawił swojemu bratankowi, Lemowi Motlowowi. Jack zmarł w 1911 roku (mówi się, że złamał palec u nogi kopiąc sejf, co spowodowało poważną infekcję). Lem Motlow wykonał świetną robotę, ponieważ kiedy w Tennessee wszedł w zakaz spożywania alkoholu w 1910 roku, przeniósł się do St. Louis i kontynuował tam destylację. Po śmierci Lema Motlowa w 1947 roku jego dzieci przejęły kierownictwo, dopóki nie sprzedały destylarni firmie Brown-Forman Corporation w 1956 roku.
Jack Daniel’s Fire Likier 35% 0,7L
Jack Daniel’s Tennessee Fire to odważne połączenie dwóch światów: legendarnej, łagodnej whiskey Old No. 7 i ognistego likieru cynamonowego. Rezultatem jest trunek, który z jednej strony zachowuje gładki, karmelowo-waniliowy charakter klasycznego Jacka, a z drugiej uderza z potężną, rozgrzewającą falą pikantnego cynamonu. To nie jest whisky do powolnej degustacji, ale energetyzujący i pełen smaku likier, stworzony z myślą o zabawie. Idealnie sprawdza się w formie lodowato zimnego shota, który najpierw przyjemnie chłodzi, a po chwili rozpala zmysły.
Aromat: ekstremalnie intensywny; ostry, słodki zapach cynamonu, przypominający cukierki cynamonowe, z nutą karmelu w tle
Smak: początkowa słodycz momentalnie ustępuje miejsca potężnemu, ognistemu uderzeniu cynamonu; w tle majaczą nuty wanilii i dębiny
Finisz: długi, rozgrzewający i bardzo pikantny, z dominującym, słodkim posmakiem cynamonu
