DESTYLARNIA
Destylarania położona jest na farmie, na której też rośnie jęczmień wykorzystywany tylko na jej potrzeby. Farma ta wieki temu była własnością rodziny Roberta Burnsa, a on osobiście pracował na niej w latach 1777-1784. Po ciężkim dniu pracy spotykał się z kolegami w pobliskim klubie, gdzie tworzył swoje poematy. Będąc niewielką, jest w stanie produkować rocznie ok 200 tys LPA. Osoba stojąca za jakością destylatu – John Campbell może pochwalić się 27-sto letnim doświadczeniem, które nabywał m.in. w destylarni Laphroaig. Stąd pewnie pomysł, aby produkować tu zarówno whisky delikatną, łagodną, jak i wersję dymną.
LOCHLEA SINGLE MALT SOWING 2ND CROP 46% 0,7L
Lochlea – Sowing 2nd Crop dojrzewała w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia – butelkowana bez filtracji na zimno i bez dodatku barwnika. Jest delikatna i słodka.
Aromat: jęczmień, zielona gruszka, jabłko, niedojrzała truskawka.
Smak: jęczmień, zielona gruszka, pikantny, troszkę słony.
Finisz: krótki, ale przyjemny.
