Matsu El Recio 14,5% 0,75L
Matsu El Recio, czyli 'twardziel’, to drugi akt w winnej opowieści Bodegi Matsu, reprezentujący mężczyznę w pełni sił – dojrzałego, o ugruntowanym charakterze i wielkiej klasie. Wino to stanowi krok naprzód w złożoności w stosunku do swojego młodszego brata, El Pícaro. Powstaje z gron Tinta de Toro zebranych z blisko stuletnich krzewów, a następnie dojrzewa przez 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu głębi, elegancji i aksamitnej struktury. W kieliszku roztacza intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców, takich jak śliwka i jeżyna, które idealnie łączą się z nutami gorzkiej czekolady, wanilii, tytoniu i subtelnych przypraw. Jego potężna budowa i bogactwo smaku sprawiają, że jest stworzony do towarzystwa wyrazistych dań. Będzie idealnym partnerem dla pieczonego czerwonego mięsa, zwłaszcza jagnięciny i wołowiny, dziczyzny oraz długo gotowanych, esencjonalnych gulaszy. Doskonale podkreśli również smak dojrzałych, twardych serów.
