Paco & Lola No12 2025 12% 0,75L
Paco & Lola No12 2025 to wyjątkowe hiszpańskie białe wino wytrawne pochodzące z cenionej apelacji D.O. Rías Baixas w Galicji. Nazwa trunku nawiązuje do specyficznego procesu winifikacji – moszcz poddawany jest fermentacji alkoholowej w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez dokładnie 12 dni w kontrolowanej temperaturze. Wino powstaje w 100% ze szczepu Albariño, pozyskiwanego z wyselekcjonowanych, najmłodszych parceli należących do winiarni. Charakteryzuje się jasną, słomkowożółtą barwą z zielonkawymi refleksami oraz niezwykle intensywnym, świeżym profilem aromatycznym, w którym dominują nuty cytrusów, białych kwiatów, ziół i owoców tropikalnych. Na podniebieniu jest rześkie, gładkie i doskonale zbalansowane, z wyraźną kwasowością i owocowym finiszem. Wino znakomicie komponuje się z owocami morza, rybami, daniami kuchni azjatyckiej, lekkimi sałatkami oraz miękkimi serami.
