Farina Cocktail 2025 9% 0,75L
Fariña Cocktail 2025 to świeże, słodkie i delikatnie musujące hiszpańskie wino białe pochodzące z regionu Toro. Jest efektem wieloletnich eksperymentów z różnymi odmianami winorośli, zapoczątkowanych przez Manolo Fariñę w latach 70. i 80. XX wieku. Wino powstaje z kupażu odmian Verdejo, Moscatel, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Albariño oraz Malvasía, pochodzących z niewielkich, starannie wyselekcjonowanych parceli. Fermentacja prowadzona jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie zostaje zatrzymana na wczesnym etapie poprzez obniżenie temperatury. Dzięki temu w winie zachowana zostaje naturalna słodycz oraz świeżość, a zawartość alkoholu wynosi zaledwie 9%. Fariña Cocktail 2025 wyróżnia się jasną, słomkową barwą oraz aromatycznym bukietem, w którym dominują eleganckie nuty kwiatowe, takie jak róża i kwiat pomarańczy, połączone z aromatami dojrzałych owoców, przede wszystkim brzoskwini i moreli. W ustach jest lekkie, świeże i słodkie, z przyjemnym, subtelnym musowaniem, które nadaje mu wyjątkowej rześkości. Najlepiej smakuje mocno schłodzone, serwowane jako aperitif, a także w towarzystwie lekkich przystawek, delikatnych dań oraz niezbyt słodkich deserów.
