Destylarnia
Założona w 2011 roku przez irlandzkiego imigranta George’a Moore’a, Virginia Distillery powstała z wizją stworzenia amerykańskiej whisky single malt inspirowanej szkocką tradycją. Niestety, założyciel zmarł w tym samym roku, w trakcie budowy destylarni u podnóża Gór Błękitnych. Jego dziedzictwo przejęła żona Angela i syn Gareth, którzy z determinacją kontynuowali jego marzenie. Zwieńczeniem ich wysiłków było wydanie w 2020 roku pierwszej edycji flagowej serii „Courage & Conviction”. Destylarnia słynie z rzemieślniczej produkcji ze 100% słodowanego jęczmienia i destylacji w miedzianych alembikach. W 2021 roku, po sukcesach wcześniejszej, nagradzanej serii „Virginia Highland”, firma przeszła rebranding, by uniknąć kontrowersji związanych z nazwą i w pełni postawić na własną markę.
Virginia Blue Ridge Single Malt 46,5% 0,7L.
Edycja Blue Ridge leżakuje w beczkach po bourbonie oraz nowych, wypalanych beczkach z dębu pochodzącego z regionu, co nadaje jej wyjątkowej złożoności.
aromat: skórka pomarańczy, świeżo pieczone ciasto, prażone orzechy
smak: słodycz karmelu, biszkopt, nuty opiekanego dębu
finisz: średnio długi, z posmakiem karmelizowanych orzechów i delikatnych przypraw
