L’Heritage De Chasse Spleen 2019 13% 0,75L
L’Héritage de Chasse-Spleen 2019 to wyrafinowane czerwone wino wytrawne będące tzw. drugą etykietą prestiżowego Château Chasse-Spleen, pochodzące ze słynnej francuskiej apelacji Haut-Médoc w regionie Bordeaux. W kieliszku trunek ten prezentuje głęboką, nasyconą barwę rubinu z granatowymi refleksami, a jego złożony bukiet aromatyczny otwiera się intensywnymi nutami czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jeżyna i śliwka, które przeplatają się z eleganckimi akcentami wanilii, cedru, tytoniu oraz delikatnych przypraw korzennych wynikających z dojrzewania w dębowych beczkach. W ustach wino jest pełne i dobrze zbudowane, charakteryzuje się jednak większą miękkością i przystępnością w młodości niż główne wino tej posiadłości (Grand Vin), oferując jedwabiste, dobrze zintegrowane taniny, odpowiednią kwasowość oraz długi, owocowo-drzewny finisz. Dzięki swojej klasycznej strukturze i bordoskiemu charakterowi trunek ten stanowi idealne towarzystwo dla wykwintnych dań mięsnych, w szczególności pieczonej jagnięciny, steków wołowych, dziczyzny w sosach własnych, kaczki confit oraz deski dojrzałych, twardych serów.
