Niezależny Bottler
Milroy’s to renomowany, niezależny bottler szkockiej whisky z siedzibą w Londynie. Firma została założona przez braci Johna i Wallace’a Milroyów w latach 60. XX wieku i zyskała rozpoznawalność dzięki swojemu whisky shopowi przy Greek Street w londyńskiej dzielnicy Soho — jednym z pierwszych specjalistycznych sklepów z whisky w Anglii.
Milroy’s koncentruje się na jakości i charakterze konkretnej beczki, nie próbując ujednolicać profilu smakowego, jak robią to duże marki. To typowe podejście dla niezależnych bottlerów, którzy oferują whisky z charakterem, często różniącą się znacząco od oficjalnych wydań danej destylarni.
Destylarnia
Tak intrygująca i niezwykła single malt whisky ze Speyside, jak Benriach, nie mogła stać się tym, czym jest bez niezwykłej historii i spuścizny poprzednich pokoleń zajmujących się produkcją szkockiej whisky.
Destylarnia została założona w 1898 roku przez Johna Duffa na terenie byłej farmy Riach. Pełna surowego piękna destylarnia zaopatruje się w bogatą w minerały wodę ze studni głębinowej, znajdującej się pod destylarnią.
Benriach to prawdziwa perełka, czekająca na odkrycie. Wytwarza się tu whisky single malt w trzech różnych stylach – klasyczną nietorfową, torfową w stylu Highlands i trzykrotnie destylowaną – nadając jej wielowymiarowy profil smakowy za pomocą eklektycznego wyboru różnorodnych beczek pochodzących z całego świata.
Benriach 27yo 1996 Cask No. 43214 Milroys 42,9% 0,7L.
Oto prawdziwa perła dla koneserów, starannie wyselekcjonowana przez legendarnego, niezależnego bottlera Milroy’s of London. Prezentowany Benriach to wyjątkowa whisky typu single cask, pochodząca w całości z jednej beczki po bourbonie o numerze 43214, w której destylat spędził aż 27 lat od 1996 roku.
Aromat: na pierwszy plan wysuwają się trawiaste, ale przypominające deser gotowane gruszki wraz z kokosem, orzeszkami ziemnymi, orzechami nerkowca, bogatymi herbatnikami i odrobiną cukru pudru.
Smak: staje się nieco bogatszy, z profiterolami, czerwonymi owocami i karmelem otulonymi konsystencją masła i brandy.
Finisz: średni do długiego, z bogatą dębowością.
