Paul Mas Mon Ma Syrah 2022 13,5% 0,75L
Paul Mas „Mon Ma” Syrah z rocznika 2022 to soczysta i pełna przypraw interpretacja jednego z najważniejszych szczepów południa Francji. To wytrawne wino swój przyjazny i bogaty charakter zawdzięcza starannej winifikacji, łączącej świeżość wina z kadzi stalowych z gładkością i złożonością niewielkiej części dojrzewającej w beczkach z amerykańskiego dębu. W kieliszku odnajdziemy intensywne aromaty dojrzałych, ciemnych owoców – jeżyn, jagód i śliwek, którym towarzyszy wyraźny, charakterystyczny dla Syrah akcent czarnego pieprzu i lukrecji. Dąb dodaje w tle subtelną nutę wanilii i dymu. Na podniebieniu wino jest pełne, z miękkimi taninami i soczystym, przyjemnie pikantnym finiszem. Jego uniwersalny i pełen smaku charakter czyni go doskonałym partnerem do wielu dań. Idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami, zwłaszcza z jagnięciną doprawioną ziołami, oraz z sycącymi gulaszami. Jest to również świetny wybór do deski twardych serów, dań kuchni śródziemnomorskiej oraz do pizzy z charakterystycznymi dodatkami.
