Destylarnia
Bankhall Distillery to nowoczesna gorzelnia zlokalizowana w nadmorskim kurorcie Blackpool w północno-zachodniej Anglii. Destylarnia wyróżnia się odważnym odejściem od szkockich tradycji na rzecz metod znanych z produkcji amerykańskiego bourbona. Ich wizytówką jest proces „Sweet Mash” (w przeciwieństwie do tradycyjnego „Sour Mash” czy szkockich metod fermentacji), który polega na każdorazowym użyciu świeżego zacieru w kadziach. To podejście, połączone z użyciem tradycyjnych miedzianych alembików, pozwala uzyskać destylat o niezwykle kremowej teksturze i słodkim profilu już na wczesnym etapie. Destylarnia należy do grupy Halewood Artisanal Spirits, która rewitalizuje angielską scenę spirytusową.
Bankhall British Single Malt Whisky 40% 0,7L
Bankhall Single Malt to innowacyjna angielska whisky, która redefiniuje podejście do produkcji single maltów na Wyspach. Dzięki unikalnemu procesowi „Sweet Mash”, rzadko stosowanemu poza USA, oraz dojrzewaniu w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, trunek ten oferuje zaskakującą łagodność i słodycz. Jest to whisky stworzona dla tych, którzy szukają alternatywy dla klasycznej szkockiej – mniej wytrawnej, a bardziej deserowej, pełnej nut wanilii i toffi. Butelkowana z mocą 40%, jest niezwykle przystępna i „pijalna”, idealna dla początkujących oraz fanów bourbonów chcących spróbować single malta.
Aromat: intensywnie waniliowy i kremowy; wyczuwalny budyń, toffi, duszona pomarańcza oraz nuty świeżo opalonego drewna
Smak: gładki i maślany; dominuje słodki karmel, lody waniliowe, kandyzowane owoce cytrusowe i delikatna pikanteria dębu
Finisz: średnio długi i rozgrzewający; pozostawia posmak brązowego cukru i cynamonu
