Destylarnia
Glen Scotia zbudowana w 1832 roku jest dziś jedną z trzech gorzelni operujących w Campbeltown, najmniejszym okręgu produkcji whisky w Szkocji.
Niemal cały XX wiek nie był szczęśliwy dla zakładu, bankrutujący właściciele i przerwy w produkcji sprawiły, że zarówno budynki, jak i wyposażenie destylarni witały nowe stulecie w opłakanym stanie. Od 2019 roku gorzelnia należy do Hillhouse Capital Management, która odkupiła ją od grupy kapitałowej Exponent.
Glen Scotia 15Yo 46% 0,7L
15-letnia whisky single malt, która oddaje prawdziwy charakter whisky z Campbeltown w jej najpiękniejszej prostocie. Jest to bogata i gładka, nietorfowa whisky starzona w beczkach first fill bourbon i beczkach re-fill z amerykańskiego dębu, które nadały jej waniliowych nut dębiny, toffi i pikantnych, aromatycznych owoców. W zapachu wyczuwamy skórkę cytrusów, ciasteczka imbirowe, wanilię i pieczone owoce. W smaku morele, sałatka owocowa, karmelizowany cukier, dębina i zaskakujący, wytrawny finisz, w którym odnajdziemy miodową gładkość i rozgrzewające przyprawy.
Aromat: bogaty i złożony; nuty suszonych moreli i skórki pomarańczowej przeplatają się z zapachem dębu, wanilii, imbiru i subtelnym powiewem słonej, morskiej bryzy
Smak: oleisty i pełny; początkowa słodycz pieczonego jabłka i wanilii przechodzi w falę rozgrzewających przypraw – imbiru i cynamonu; w tle niezmiennie obecna nuta soli morskiej
Finisz: długi i rozgrzewający; pozostawia po sobie trwały posmak dębowych przypraw, suszonych owoców i charakterystyczne, lekko wytrawne, słone zakończenie
