Destylarnia
Destylarnia Glen Spey, jedna z czterech działających w miasteczku Rothes w sercu regionu Speyside, została założona w 1878 roku. Jej historia jest nierozerwalnie związana z produkcją whisky na potrzeby blendów, historycznie Spey Royal, a dziś przede wszystkim jako kluczowy składnik mieszanki J&B. Po serii zmian właścicielskich, od 1997 roku Glen Spey jest częścią koncernu Diageo.
Cechą wyróżniającą destylarnię jest unikalna budowa alembików, wyposażonych w tzw. „purifiers” (oczyszczacze). Zapewniają one lżejszy i bardziej delikatny charakter finalnego destylatu. Z racji niewielkiej produkcji i kluczowej roli w blendach, oficjalne edycje single malt są rzadkością – najbardziej znaną i w zasadzie jedyną stałą jest 12-letnia wersja dostępna w ramach serii Flora & Fauna.
Glen Spey 12yo Flora & Fauna 43% 0,7L.
Whisky Glen Spey 12 YO to wyjątkowa whisky o zawartości alkoholu 43% i pojemności 0,7 litra, charakteryzująca się wyjątkowym smakiem i aromatem. Ta butelka kryje w sobie bogactwo tradycji i pasji destylacji, które można odkryć w każdym łyku tego wyjątkowego trunku.
Aromat: jest intensywny i przyjemny; po otwarciu butelki unosi się bogaty zapach dębowych beczek, wanilii, karmelu i delikatnych nut owocowych, który kusi zmysły; to zapowiedź niezwykłego doświadczenia smakowego, które przyciąga swoją intensywnością i głębią.
Smak: podczas pierwszego łyku doznasz intensywnego smaku, który łączy w sobie nuty wanilii, karmelu, orzechów, dębowych beczek i delikatnych owoców; doskonale zbalansowany i pełen bogactwa, ten whisky oferuje harmonijną mieszankę smaków, która rozkwita na podniebieniu, pozostawiając trwałe wrażenie.
Finisz: długi i złożony; po zakończeniu degustacji w ustach pozostaje intensywna nuta dębowych beczek, wanilii i subtelnych owoców, która stopniowo przechodzi w delikatne ciepło; jest to doskonałe podsumowanie intensywności i wyrafinowania tego wyjątkowego trunku.
