DESTYLARNIA
Edradour to najmniejsza destylarnia w Szkocji, działająca od 1825 roku, choć whisky pędzono tu już w XV wieku. Powstała z inicjatywy lokalnych rolników, a przetrwała w niemal niezmienionej formie dzięki Williamowi Whiteleyowi, twórcy blendów House of Lords i King’s Ransom. W czasie prohibicji whisky z Edradour trafiała do USA przy wsparciu mafii. Od 2002 roku należy do Signatory Vintage. Wprowadzono wtedy szeroką gamę edycji, w tym torfową Ballechin. Produkcja odbywa się w najmniejszych alembikach w Szkocji, a destylat leżakuje w beczkach po sherry przez co najmniej 10 lat.
EDRADOUR 12YO SHERRY CASK BATCH #3 58,6% 0,7 L
Edradour 12YO 2012 Cask Strength #4 to limitowana edycja single malt scotch whisky wyprodukowanej w destylarni Edradour w regionie Highalnd. Whisky destylowana w 2012 roku. Dojrzewała przez co najmniej 12 lat w beczkach pierwszego i drugiego napełnienia po oloroso sherry typu (butt).
