DESTYLARNIA
Historia destylarni Glenmorangie jest pełna pasji i tradycji, sięgająca aż do XVII wieku. Jej początki związane są z farmą Morangie, która już wtedy była miejscem nielegalnej destylacji alkoholu. Pierwsze zapiski o produkcji alkoholu w tej okolicy pochodzą z 1703 roku, a produkcja „aqua vitae” była wykonywana w alembiku na farmie Rossów, która była własnością Kościoła St. Duthac w Tain. Ziemie te przeszły na własność rodziny Ross w XVIII wieku.
W 1840 roku William Matheson, współwłaściciel destylarni Balblair, przejął farmę Morangie i przekształcił stary browar w nowoczesną gorzelnię. Dzięki dostępowi do wody z pobliskiego źródła Tarlogie, bogatej w minerały, udało mu się stworzyć idealne warunki do produkcji whisky. W 1843 roku Matheson uzyskał licencję na destylację, co uznaje się za oficjalne założenie destylarni Glenmorangie.
W latach 80. XX wieku, aby chronić źródło wody przed rozwojem terenów wokół destylarni, firma wykupiła 260 hektarów ziemi, co zapewniło jej kontrolę nad czystością wody. Glenmorangie jest dziś jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów whisky na świecie, słynącym z doskonałej jakości trunków, szczególnie Single Malt Whisky, które charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem.
GLENMORANGIE A TALE OF FOREST 46% 0,7 L
Bujna i smakowicie ziołowa. Glenmorangie A Tale of the Forest to pierwsza whisky stworzona ze słodu jęczmiennego suszonego leśnymi botanikami.
Zainspirowana wiecznie zmieniającymi się cudami przyrody, obserwowanymi podczas leśnych spacerów, ta limitowana edycja przywołuje naszej wyobraźni aromaty, dźwięki i obrazy lasu. Dr. Bill Lumsden wydobył aromaty sosny, jałowca i dymu drzewnego dzięki powrotowi do dawnej metody suszenia słodu jęczmiennego botanikami. Te fascynujące smaki zainspirowały ilustratorkę, Pomme Chan, do stworzenia obrazu jej wyśnionego, fantastycznego lasu, przedstawionego na opakowaniu whisky.
AROMAT: Słodowy, biszkoptowy, kremowy z odległym ostrzejszym, botanicznym aromatem jałowca i ziaren kolendry. Kropla wody ujawnia nuty ziołowe, jałowca, kolendry, ściółki leśnej, igliwia sosnowego, pokrzywy i mięty. Odnajdziesz w niej również wiśnie koktajlowe, słodkie jadalne kasztany i delikatny dym drzewny.
SMAK: Cytrusowy, pieprzny, musujący na podniebieniu wybucha eksplozją smaków: mięty pieprzowej, mentolu, eukaliptusa, sosny, żywicy, arcydzięgla, gorzkiej pomarańczy i aromatycznego dymu drzewnego. Karuzela smaków nabiera tempa słodko-gorzkimi nutami tanin dębowych, wanilią i anyżem.
FINISZ: Długi, z soczystymi nutami cytrusów, pomarańczy, cytryny i dębiny.
