DESTYLARNIA
Tak intrygująca i niezwykła single malt whisky ze Speyside, jak Benriach, nie mogła stać się tym, czym jest bez niezwykłej historii i spuścizny poprzednich pokoleń zajmujących się produkcją szkockiej whisky.
Destylarnia została założona w 1898 roku przez Johna Duffa na terenie byłej farmy Riach. Pełna surowego piękna destylarnia zaopatruje się w bogatą w minerały wodę ze studni głębinowej, znajdującej się pod destylarnią.
Benriach to prawdziwa perełka, czekająca na odkrycie. Wytwarza się tu whisky single malt w trzech różnych stylach – klasyczną nietorfową, torfową w stylu Highlands i trzykrotnie destylowaną – nadając jej wielowymiarowy profil smakowy za pomocą eklektycznego wyboru różnorodnych beczek pochodzących z całego świata.
BENRIACH 21 YO THE TWENTY ONE FOUR CASK 46% 0,7 L
Wydana w eleganckim pudełku whisky, dojrzewająca przez co najmniej 21 lat w czterech rodzajach beczek: po burbonie, dębowych użytych po raz pierwszy, po sherry Pedro Ximenez oraz po czerwonym winie – to eksplozja smaku i aromatu, zamknięta w 0,7l butelce.
W kolejnych etapach zostaje profesjonalnie zmieszana, dzięki czemu powstaje doskonale zbalansowany słód, dostarczający wielopoziomowych doznań. Z tego połączenia rodzą się smaki, które przywodzą na myśl waniliowo-czekoladowe nuty oraz odświeżający bukiet czerwonych owoców, który z czasem rozwija się w słodsze aromaty jęczmienia oraz soczystą i owocową krainę, której nie chce się opuszczać.
Aromat: pełen lata kompot z dojrzałych owoców z kontrastującymi kandyzowanymi skórkami cytrusów oraz rozgrzewającym imbirowym tłem.
Smak: delikatna wanilia z cynamonem ustępują pikantnym czerwonym owocom oraz odświeżającej subtelnie kwaśnej skórce cytrusów
Finisz: długi, słodki i elegancki
Nagrody:
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2018 – Podwójny Złoty Medal
WORLD WHISKIES AWARDS 2018 – Category Winner in „Speyside Single Malt Age 21 and over” category
INTERNATIONAL WINE&SPIRIT COMPETITION 2018 – Srebrny Medal
INTERNATIONAL WINE&SPIRIT COMPETITION 2017 – Srebrny Medal
