Destylarnia
Destylarnia Springbank, założona w 1828 roku przez rodzinę Mitchell, to jedyna szkocka destylarnia z XIX w., która nadal pozostaje w rękach założycieli. Położona w Campbeltown, przetrwała kryzysy, wojny i prohibicję. Dziś zarządzana przez piąte pokolenie – Hedleya G. Wrighta. Cały proces produkcji odbywa się na miejscu – od słodowania po butelkowanie, co zapewnia pełną kontrolę nad jakością. Springbank to jedna z najbardziej tradycyjnie wytwarzanych whisky w Szkocji. Powstają tu trzy style: lekko torfowy, 2,5-krotnie destylowany Springbank; mocno torfowy, 2-krotnie destylowany Longrow; oraz nietorfowy, 3-krotnie destylowany Hazelburn. Whisky nie są barwione ani filtrowane na zimno, a destylarnia słynie z limitowanych edycji.
Longrow 100 Proof 57,1% 0,7L
Longrow 100 Proof to potężna i bezkompromisowa whisky single malt prosto z kultowej destylarni Springbank w regionie Campbeltown. Butelkowana z imponującą mocą 57,1% ABV, co odpowiada tradycyjnym 100 brytyjskim „proof”, prezentuje czystą i nieskrępowaną esencję torfowego destylatu. Jest to whisky dla koneserów ceniących sobie intensywność i złożoność, gdzie charakterystyczny dla regionu morski i lekko „brudny” styl łączy się z potężnym dymem. Dojrzewanie w beczkach po bourbonie oraz po czerwonym winie Pinot Noir dodaje jej wielowymiarowości, wzbogacając profil o nuty słodyczy i owocowej cierpkości. To trunek, który na długo pozostaje w pamięci.
Aromat: intensywny dym torfowy, solanka, wędzona szynka, mokra ziemia, a w tle pojawia się słodycz wanilii, nuty czerwonych owoców i odrobina skóry
Smak: oleisty i pełny, uderza falą dymu i popiołu, która po chwili łagodnieje, odsłaniając słony karmel, gorzką czekoladę, pikantne przyprawy i subtelny, winny posmak
Finisz: niezwykle długi, rozgrzewający i wytrawny, z dominującymi nutami dębowego dymu, popiołu i odrobiną suszonych owoców
