Destylarnia
Historia destylarni Woodford Reserve sięga 1812 roku i to właśnie to miejsce uznawane jest za kolebkę bourbona. Jej sława opiera się na głębokim szacunku dla tradycji oraz wiernemu stosowaniu klasycznych receptur i metod produkcji. W 1838 roku James Crow udoskonalił tu proces „Sour Mash”, który do dziś stanowi podstawę wytwarzania bourbona. W 1995 roku destylarnia została wpisana do amerykańskiego rejestru miejsc o znaczeniu historycznym (National Register of Historic Places), a już w 2000 roku otrzymała status National Historic Landmark, co potwierdziło jej wyjątkowe znaczenie w historii USA.
Woodford Reserve Bourbon Whiskey + szklanka 43,2% 0,7L.
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey w imponujący sposób równoważy oryginalny smak z ponad dwustoma wyczuwalnymi nutami. O jej jakości świadczą liczne nagrody i wyróżnienia.
Oryginalny smak Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey jest doskonale zbalansowany z ponad dwustoma wyczuwalnymi nutami: od mocnego zboża i drewna, po słodkie aromaty przypraw, owoców i nut kwiatowych. Wykorzystanie świeżych beczek wykonanych z amerykańskiego dębu powoduje, że Woodford Reserve ma mocny i bogaty aromat suszonych owoców z gładkim, pełnym finiszem. Charakterystyczną cechą tej Bourbon whiskey jest przejrzysta i miodowo-bursztynowa barwa.
Jest świetną bazą do koktajli takich jak Mint Julep lub Old Fashioned, ale sprawdzi się też do picia solo.
Aromat: intensywny z wyraźnymi nutami suszonych owoców, odrobiną mięty i pomarańczy, kakao, wanilii oraz tytoniu
Smak: bogaty, pełny i gładki, z nutami cytrusów, cynamonu i kakao. Do tego wyczuwalne toffi,czekolada , karmel i nuty przypraw korzennych
Finisz: jedwabiście gładki, na początku niemal kremowy, z długim, satysfakcjonującym posmakiem
Jak powstaje Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey?
Wytwarzany jest w Woodford Reserve Distillery, w stanie Kentucky, w oparciu o pięć źródeł nieprzeciętnego smaku: wapienną wodę, najlepsze zboża na zacier (kukurydzę, jęczmień i żyto) oraz udoskonalone przez dekady długie procesy fermentacji, destylacji i maturacji. Ten bourbon z Kentucky dojrzewa w nowych dębowych beczkach i jest trzykrotnie destylowany, aby wydobyć czystość i bogactwo smaku.
Jak pić Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey?
Ten charakterystyczny burbon nadaje się do picia jako baza koktajli takich, jak Old Fashioned, ale także solo lub na lodzie.
