Destylarnia
Destylarnia Royal Brackla, położona w malowniczym regionie Highland na terenie posiadłości Cawdor (znanej z „Makbeta” Szekspira), zajmuje szczególne miejsce w historii szkockiej whisky. Założona w 1812 roku przez Kapitana Williama Frasera, stała się pierwszą gorzelnią, która otrzymała Królewski Glejt (Royal Warrant). Zaszczyt ten nadał jej król Wilhelm IV w 1833 roku, dzięki czemu zyskała przydomek „The King’s Own Whisky” (Własna Whisky Króla). Przez lata jej destylat był kluczowym składnikiem luksusowych blendów (głównie Dewar’s), cenionym za elegancję wynikającą z długiej fermentacji (nawet do 80 godzin) i wysokich alembików, które pozwalają na lepszy kontakt oparów z miedzią. Dziś Royal Brackla wraca do łask jako Single Malt, stawiając na bogate finiszowanie w beczkach po sherry.
Royal Brackla 12yo 46% 0,7L
Royal Brackla 12 Year Old w nowej odsłonie (46%) to powrót „Królewskiej Whisky” w wielkim stylu. Jest to Single Malt, który po początkowym dojrzewaniu w beczkach po amerykańskim bourbonie, został poddany procesowi finiszowania w najwyższej jakości beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia. Ten zabieg nadał trunkowi głębię, której brakowało starszym edycjom. Whisky nie jest filtrowana na zimno i posiada naturalny kolor, co pozwala zachować pełnię oleistej struktury. Jest to trunek bogaty, wręcz barokowy w swoim charakterze, łączący świeżość owoców z sadu (typową dla destylatu Brackla) z ciężkimi, deserowymi nutami płynącymi z hiszpańskiego dębu. Idealna propozycja dla fanów „Sherry Bomb” w eleganckim wydaniu.
Aromat: bogaty i zachęcający; wyczuwalne brzoskwinie w syropie, wiśnie w czekoladzie, migdały, brązowy cukier oraz nuty jesiennych liści
Smak: pełny i oleisty; dominują rodzynki, gorzka czekolada, dojrzałe czerwone jabłka, słodkie przyprawy korzenne i odrobina miodu
Finisz: średnio długi i rozgrzewający; nuty kakao, cynamonu i sherry Oloroso
