Destylarnia
Założona w 1839 r. destylarnia Dalmore znajduje się na północnym wybrzeżu Zatoki Firth of Cromarty w Północnej Szkocji. Wszystko tu sprzyja produkcji whisky, poczynając od wody z jeziora Loch Morie, położonego wysoko wśród wzgórz okalających zatokę, po złoty jęczmień rosnący na bogatych glebach wybrzeża wyspy Black Isle. Usytuowanie budynków na poziomie morza jest również korzystne, bowiem owiewa je nasycone bryzą morską powietrze. Dzięki temu zwrócony w stronę morza podściółkowy magazyn zapewnia idealne warunki dla starzenia alkoholi z Dalmore.
Dalmore Cigar Malt 44% 1L
Dalmore Cigar Malt Reserve to luksusowa i niezwykle złożona whisky single malt, która, jak sama nazwa wskazuje, została stworzona jako idealny partner do najlepszych, ręcznie zwijanych cygar. Jej bogactwo i głębia to efekt mistrzowskiego procesu maturacji w trzech różnych typach beczek: początkowo w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a następnie destylat jest dzielony i finiszowany w beczkach po 30-letniej sherry Matusalem Oloroso oraz w beczkach po winie Cabernet Sauvignon. Ta skomplikowana receptura tworzy trunek o potężnym, wielowymiarowym profilu, który doskonale komplementuje dymne i aromatyczne nuty cygara, ale jest również wybitną whisky do powolnej degustacji solo.
Aromat: cynamon, wanilia, czerwone owoce, toffi, gorzka czekolada i skórka pomarańczowa
Smak: bogaty i oleisty; tropikalne owoce, banany w toffi, lody waniliowe, nuty sherry oloroso i gorzkiej czekolady
Finisz: długi i rozgrzewający, z posmakiem przypraw korzennych, dębiny, pomarańczy i kawy
