Niezależny Bottler
U samych podstaw filozofii The Creators leży beczka – to jej wybór jest kluczowym i pierwszym krokiem w procesie tworzenia. Każda butelka to owoc dwudziestu lat nieustannych poszukiwań, licznych podróży do Szkocji i degustacji setek próbek. Ten rygorystyczny proces ma jeden cel: selekcję wyłącznie najciekawszych destylatów. W rezultacie powstają whisky, które swoim bogatym smakiem, niezwykłą głębią i długim, zapadającym w pamięć finiszem, opowiadają unikalną historię.
Destylarnia
Destylarnia Macduff, położona w regionie Highlands przy ujściu rzeki Deveron do Morza Północnego, to zakład o ciekawej, podwójnej tożsamości. Choć sama gorzelnia nosi nazwę Macduff, jej oficjalne single malty butelkowane są pod marką The Deveron (dawniej Glen Deveron), podczas gdy niezależni dystrybutorzy używają pierwotnej nazwy.
Założona w 1960 roku, powstała z myślą o zaspokojeniu rosnącego popytu na destylat do whisky mieszanych. Jej słód natychmiast znalazł uznanie blenderów, co potwierdza dynamiczna rozbudowa zakładu w pierwszych latach działalności. Kluczowym momentem w historii było przejęcie w 1972 roku przez William Lawson Distillers, co sprawiło, że Macduff stał się sercem jednego z najlepiej sprzedających się blendów na świecie – William Lawson. Obecnie, należąc do portfolio Bacardi (John Dewar & Sons), destylarnia kontynuuje produkcję zarówno na potrzeby blendów, jak i własnej, oficjalnej gamy whisky The Deveron.
Macduff 13yo The Creators 48% 0,7L.
Czwarta odsłona serii The Creators to ukłon w stronę miłośników intensywnych smaków – 13-letnia whisky z destylarni Macduff, będąca klasycznym przykładem „sherry bomb”. Wybór padł na Macduff, gorzelnię o ogromnym potencjale, którego pełnię często odkrywają dopiero niezależni bottlerzy. Ta konkretna beczka po sherry została wyselekcjonowana ze względu na swoją wyjątkową złożoność i harmonię. Whisky charakteryzuje się głęboką barwą i bogatym profilem, w którym dominują soczyste czerwone owoce, wyraziste przyprawy i aksamitna słodycz. Dodatek wody otwiera kolejne wymiary smaku, uwalniając nuty truskawek, jeżyn, a nawet lukrecji i chili. Dopełnieniem całości jest etykieta autorstwa Kasi Davies, malarki tworzącej na Półwyspie Iberyjskim – miejscu pochodzenia beczek po sherry. Jej praca idealnie oddaje kolorowy i pełen emocji charakter tej whisky.
aromat: bogaty, pełen soczystych czerwonych owoców, z wyraźnym korzennym tłem
smak: złożony i wielowymiarowy; truskawki, jeżyny, cytrusy z nutami lukrecji, wanilii i odrobiną chili
finisz: długi i wyrazisty, pozostawiający na podniebieniu aksamitną słodycz i przyprawy
