Destylarnia
Założona w 2011 roku przez irlandzkiego imigranta George’a Moore’a, Virginia Distillery powstała z wizją stworzenia amerykańskiej whisky single malt inspirowanej szkocką tradycją. Niestety, założyciel zmarł w tym samym roku, w trakcie budowy destylarni u podnóża Gór Błękitnych. Jego dziedzictwo przejęła żona Angela i syn Gareth, którzy z determinacją kontynuowali jego marzenie. Zwieńczeniem ich wysiłków było wydanie w 2020 roku pierwszej edycji flagowej serii „Courage & Conviction”. Destylarnia słynie z rzemieślniczej produkcji ze 100% słodowanego jęczmienia i destylacji w miedzianych alembikach. W 2021 roku, po sukcesach wcześniejszej, nagradzanej serii „Virginia Highland”, firma przeszła rebranding, by uniknąć kontrowersji związanych z nazwą i w pełni postawić na własną markę.
Virginia Cider Cask Single Malt 46,5% 0,7L.
Virginia Cider Cask to innowacyjne spojrzenie na amerykańską whisky, w którym tradycja spotyka się z lokalnym dziedzictwem Wirginii. Ten wyjątkowy trunek swoją tożsamość zawdzięcza finiszowaniu w beczkach po świeżym cydrze jabłkowym, co nadaje mu niezwykle rześkiego i owocowego charakteru. Butelkowanie z mocą 46,5% i bez nadmiernej filtracji pozwala zachować pełnię naturalnych aromatów i smaków. Jest to idealna propozycja dla poszukiwaczy nowych doznań w świecie whisky, oferująca zaskakujące połączenie klasycznego destylatu z nutami owoców sadu.
aromat: świeże jabłka i gruszki na tle wanilii i karmelu, z delikatnym akcentem przypraw korzennych i dębiny
smak: aksamitny i harmonijny; dominują dojrzałe owoce sadu, z nutami słodkiego toffi i subtelną dębową goryczką
finisz: długi i przyjemnie słodkawy, z wyraźnym posmakiem świeżego cydru jabłkowego
