Destylarnia
Destylarnia single malt whisky, znajdująca się w mieście Lochranza w Szkocji. Założona w 1995 jest pierwszą legalną destylarnią na wyspie od ponad 150 lat. Na Arran były już wcześniej destylarnie – łącznie ok. 50, jednak większość z nich produkowała tylko na potrzeby innych lub działała nielegalnie. Woda czerpana jest z Loch na Davie.
Destylarnia Arran założona została przez Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas Regal. Destylat produkowany w zakładzie po raz pierwszy miano „whisky” zyskał latem 1998. By uczcić to zdarzenie wypuszczono limitowaną serię butelek, upamiętniającą stare gorzelnicze tradycje. Do niedawna, ze względu na brak miejsca do składowania w zakładzie, beczki z whisky leżakowały w Springbank, Obecnie destylarnia posiada dodatkowy magazyn, który pozwala na łatwy dostęp do beczek na miejscu.
Arran Port Finish 50% 0,7L
Arran Port Cask Finish to wspaniały przykład tego, jak beczki po winie porto potrafią wzbogacić i odmienić charakter szkockiej whisky. Ten single malt, po spędzeniu wielu lat w tradycyjycyjnych dębowych beczkach, trafia na ostatni etap maturacji do beczek po słodkim, portugalskim winie. Proces ten nadaje mu pięknej, rubinowej barwy oraz niezwykłego bogactwa smaków i aromatów. Moc 50% ABV gwarantuje pełne doznania, brak filtracji na zimno zachowuje naturalną teksturę i głębię, a finalny efekt to idealny balans między owocowym destylatem Arran a nutami suszonych owoców, przypraw i czekolady z beczki. To whisky idealna do powolnej degustacji, najlepiej bez dodatków lub z kilkoma kroplami wody.
Aromat: bogaty i słodki, z nutami cynamonu, pieczonych jabłek, rodzynek i dojrzałych czerwonych owoców, z wanilią w tle
Smak: pełny i pikantny, w którym słodycz owoców pestkowych i suszonych fig jest zrównoważona przez nuty gorzkiej czekolady, goździków i dębiny
Finisz: długi, rozgrzewający i wytrawny, z trwałym posmakiem suszonych owoców i przypraw korzennych
