Niezależny Bottler
Brave New Spirits to niezależna rozlewnia i blender szkockiej whisky z siedzibą w Glasgow oraz właściciele destylarni Witchburn Distillery w Campbeltown. Działająca globalnie oferta Brave New Spirits obejmuje szkockie whisky single malt i blended dla wielu sektorów biznesowych, w tym specjalistycznego handlu detalicznego, klubów whisky, supermarketów, handlu detalicznego z branży turystycznej i marek własnych. Dumni członkowie stowarzyszenia The Bonded Warehousekeepers Association 2023 World Whiskeys Awards, Szkocja: Zwycięzca podwójnej kategorii.
Destylarnia
Mannochmore ze Speyside to destylarnia stworzona przez DCL (dziś Diageo) głównie do produkcji destylatu do blendów, takich jak Haig i Dimple. W historii zapisała się za sprawą Loch Dhu 10yo – niemal czarnej whisky, której kontrowersyjny kolor oficjalnie tłumaczono mocno wypalonymi beczkami, a nieoficjalnie ogromną dawką karmelu E150a. Poza tym niesławnym epizodem, standardową wizytówką destylarni jest ceniona, 12-letnia edycja z serii Flora & Fauna. Mimo przerw w produkcji w przeszłości, dziś zakład pracuje pełną parą, dostarczając destylatu do znanych whisky mieszanych.
Mannochmore 13yo 1st Fill Tokaj Barrique Brave New Spirits Cask Masters 2012 53,2% 0,7L
Mannochmore 13 Years Old z serii Cask Masters to limitowane wydanie typu single cask, które rzuca nowe światło na tę rzadko spotykaną w wersji single malt destylarnię. Whisky została wydestylowana w 2012 roku i po okresie podstawowej maturacji trafiła na finisz do beczki pierwszego napełnienia po węgierskim winie deserowym Tokaj (1st fill Tokaj Wine Barrique). To unikalne połączenie zaowocowało niezwykle intensywnym, wręcz cukierkowym profilem, w którym klasyczna lekkość Speyside spotyka się z bogactwem egzotycznych owoców. Trunek zabutelkowano w 2025 roku z naturalną mocą beczki 53,2%, bez filtracji na zimno i barwienia karmelem. Z nakładem ograniczonym do zaledwie 278 butelek, jest to pozycja o charakterze kolekcjonerskim, oferująca nietuzinkowe doznania dla miłośników słodkich, owocowych finiszów.
Aromat: owoce tropikalne, żelki owocowe, złociste jabłka oraz cytrynowe landrynki
Smak: soczysty i pełen słodyczy, nuty ananasa, mango, dojrzałych jabłek z sadu oraz owocowych cukierków
Finisz: średnio długi, radosny, z powracającą falą cytrusowej świeżości i miodowym akcentem winnym
