Destylarnia
Destylarnia Bladnoch leży w regionie Lowland i jest najbardziej na południe wysuniętą destylarnią w Szkocji. Założona w 1817 roku przez braci Johna i Thomasa McClellandów, przechodziła na przestrzeni ponad dwóch wieków burzliwe dzieje, w tym wielokrotne przestoje, zamknięcia i zmiany właścicieli. Przełom nastąpił w 2015 roku, gdy zakład przejął australijski przedsiębiorca David Prior, przeprowadzając gruntowną modernizację. Dziś Bladnoch słynie z tradycyjnego podejścia do rzemiosła, łącząc historyczne korzenie z nowoczesną precyzją pod wodzą wybitnych mistrzów destylacji.
Bladnoch 16YO Oloroso Sherry 46,7% 0,7L
Bladnoch 16YO Oloroso Sherry Release to wyjątkowa, limitowana edycja szkockiej whisky single malt, zaprezentowana jako pierwsze wydanie z deklaracją wieku od momentu reaktywacji tej historycznej destylarni z regionu Lowland. Trunek dojrzewał przez co najmniej 16 lat wyłącznie w starannie wyselekcjonowanych beczkach po hiszpańskim sherry Oloroso z dębu kalifornijskiego (Spanish/American Oak Oloroso Sherry Casks). Proces ten, nadzorowany przez Master Distillera Dr. Nicka Savage’a, nadaje bogaty i głęboki profil, w którym klasyczna, delikatna natura stylu Lowland spotyka się z intensywnym, owocowo-orzechowym wpływem beczek po sherry. Whisky została zabutelkowana z mocą 46,7% ABV, w naturalnym kolorze oraz bez filtrowania na zimno, zachowując pełną strukturę i naturalny charakter destylatu.
Aromat: Suszone owoce, bogata gałka muszkatołowa, cynamon oraz akcenty polnych kwiatów
Smak: Słodki i głęboki z dominującymi nutami rodzynek, suszonych śliwek, ciemnej czekolady oraz dojrzałych pomarańczy z korzennym akcentem dębiny
Finisz: Długi, ciepły i wyrazisty z trwałym posmakiem owoców suszonych oraz delikatnych przypraw korzennych
