Destylarnia
Destylarnia Bladnoch leży w regionie Lowland i jest najbardziej na południe wysuniętą destylarnią w Szkocji. Założona w 1817 roku przez braci Johna i Thomasa McClellandów, przechodziła na przestrzeni ponad dwóch wieków burzliwe dzieje, w tym wielokrotne przestoje, zamknięcia i zmiany właścicieli. Przełom nastąpił w 2015 roku, gdy zakład przejął australijski przedsiębiorca David Prior, przeprowadzając gruntowną modernizację. Dziś Bladnoch słynie z tradycyjnego podejścia do rzemiosła, łącząc historyczne korzenie z nowoczesną precyzją pod wodzą wybitnych mistrzów destylacji.
Bladnoch Vinaya 43,4% 0,7L
Bladnoch Vinaya to wyjątkowa whisky typu single malt z Lowland, której nazwa w sanskrycie oznacza „szacunek” oraz „wdzięczność”, stanowiąc hołd dla założycieli destylarni. Dojrzałość i złożoność profilu zawdzięcza starannie dobranej kompozycji beczek pierwszego napełnienia po bourbonie oraz po sherry Oloroso. Całość tworzy lekki, świeży i wyrafinowany trunek, ukazujący klasyczną elegancję szkockich Lowlandów bez udziału torfowego dymu.
Aromat: słodka trawa kwiatowa, dojrzałe zielone jabłka, orzeźwiające cytrusy, słodkie landrynki, wanilia oraz delikatna dębina.
Smak: świeże jabłka i gruszki, aksamitna mleczna czekolada, toffi, subtelna pikantność imbiru i białego pieprzu z akcentem kwiatowym.
Finisz: lekki, orzeźwiający, lekko pikantny, z długotrwałym akcentem słodu, owoców sadu oraz prażonego dębu.
