DESTYLARNIA
Braes of Glenlivet to szkocka destylarnia whisky założona w 1973 roku, znajdująca się w regionie Speyside, w pobliżu wsi Ballindalloch. Specjalizuje się w produkcji whisky single malt, charakteryzującej się bogatymi owocowymi nutami, delikatnym dębem i złożonymi aromatami. Choć nie jest tak znana jak inne destylarnie z regionu, jej produkty zdobyły uznanie wśród koneserów. Początkowo była częścią grupy United Distillers, a później została przejęta przez Pernod Ricard, jednego z największych producentów alkoholu na świecie. Nazwa „Braes of Glenlivet” nawiązuje do wzniesień (braes) w dolinie Glenlivet, słynącej z produkcji whisky.
BRAES OF GLENLIVET 25YO 48% 0,7 L
Prezentowany tu Braes of Glenlivet to pierwsze oficjalna edycja tej whisky; trunek wydestylowany w lutym 1994 spędził ćwierć wieku w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia, butelkowany zaś był w mocy 48% w prestiżowej serii „Secret Speyside” w czerwcu 2019, jako batch BG/001.
Aromat: intensywnie owocowy, brzoskwinie, nektarynki, czerwone jabłka, ananasy, kokosy, melon spadziowy, krem waniliowy, miód, mleczne krówki, praliny, drożdżówki cynamonowe i wyprażony dąb.
Smak: owocowy, brzoskwinie, morele, jabłka, pomarańcze, banany, melony, toffi, kokosanki, wanilia, miód, cynamon, goździki, odrobina kandyzowanego imbiru i dębu.
Finisz: długi, z nutami wanilii, miodu, karmelu, sałatki owocowej, słodkiego pieczywa, cynamonu, ziela angielskiego i wyprażonej dębiny.
