🏆 Kunszt i Historia: Świąteczna Degustacja "Glenfiddich and more with love" – Partnerstwo Docent Procent
Docent Procent z dumą podsumowuje swoje zaangażowanie w jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń roku na polskiej scenie whisky: świąteczną degustację "Glenfiddich and more with Love". Wydarzenie, zorganizowane przez WhiskyMyWife , odbyło się 6 grudnia 2025 roku w eleganckich wnętrzach Mamaison Hotel Le Regina Warsaw, gromadząc śmietankę koneserów.
Nasz udział w tym projekcie jest naturalnym rozszerzeniem naszej działalności – dostarczamy klientom whisky, które stanowią rzadkość, a także umożliwiamy dostęp do unikalnych doświadczeń degustacyjnych, niedostępnych nigdzie indziej.
Analiza Portfolio William Grant & Sons w Historycznym Kontekście
Centralnym punktem wieczoru była wyselekcjonowana linia 13 whisky, której przewodniczyli Grzegorz Nowicki (WhiskyMyWife) wraz z Kubą Magnuszewskim (Ambasadorem Glenfiddich). Był to przegląd historycznych i niezrównanych edycji z portfolio William Grant & Sons.
Co uczyniło tę selekcję wyjątkową? Jej niedostępność i wiek. Większość z degustowanych butelek to pozycje vintage, których produkcja została zakończona i które są nieosiągalne na rynku detalicznym.
Wśród trzynastu historycznych pozycji znalazły się m.in.:
-
Arcydzieła Glenfiddich: Legendarny Glenfiddich z 1964 roku, symbol kunsztu destylacji z minionej epoki, oraz wyjątkowy, 34-letni Glenfiddich przeznaczony na rynek dalekiego wschodu, będący limitowaną edycją stanowiącą hołd dla tradycji rodziny Grant's
-
Rarytasy Grain & Blended: Spektakularny, 46-letni Girvan oraz wyjątkowy Grants Elementary 29yo - najwyżej oceniana pozycja na whiskybase
-
Unikat Historyczny: Ikoniczny Ladyburn 41 Year Old, pochodzący z destylarni, która funkcjonowała zaledwie 9 lat
-
Inne Wyjątkowe Etykiety: Pełen zestaw uzupełniły m.in. Burnside 28yo, Glenfiddich 32yo oba od niezależnego bottlera Cadenhead, Balvenie 21yo Second Rose, Hazelwood 20yo, Glenfiddich Snow Phoenix, Glenfiddich 26yo Excellence oraz wyjątkowe wydanie Single Barrel Balvenie 15yo z 1978 roku, które w rzeczywistości spędziło 21 lat w beczce
Zasady punktacji whisky
Metoda Blind Tasting: Edukacja Koneserów
W duchu pogłębiania wiedzy sensorycznej, degustacja została przeprowadzona z zastosowaniem metody blind tasting dla dziewięciu z trzynastu próbek. Tylko cztery pozycje były ujawnione przed degustacją. Ten zabieg miał na celu wyeliminowanie uprzedzeń i sugestii związanych z wiekiem, marką czy ceną, zmuszając uczestników do skupienia się wyłącznie na profilu aromatyczno-smakowym trunku. Jest to podejście cenione w środowisku degustacyjnym i pozwala na obiektywną ocenę jakości.
Wyniki Ocen Uczestników: Zwycięstwo Klasy
Zwycięstwo Glenfiddich 1964 28yo i silna pozycja 34-letniej edycji (miejsce 2) dowodzi, że jakość i zbalansowanie trunku współgrają w tym przypadku z wiekiem na etykiecie.
Na koniec
Wieczór uświetniła strefa relaksu z Baru Glenfiddich, oferująca koktajle na bazie tego single malta, a także wzruszające pożegnanie z Kubą Magnuszewskim, który zakończył swoją misję jako ambasador marki.
Zapraszamy do naszego sklepu stacjonarnego w Białymstoku oraz na docentprocent.pl. Zapewniamy eksperckie doradztwo przy wyborze najlepszych whisky, win i innych alkoholi mocnych.
