Single Malt

Whisky Szkocka

Filtry

Podkategorie i filtry

Filtry

w kategorii: Single Malt

Podkategorie

Wróć do: Whisky Szkocka

Single Malt

Wybrane Filtry

Wyczyść

Cena

Cena od

zł

Cena do

zł

Rodzaj Whisky

Single Malt

Blended

Single Grain

Więcej opcji (4)

Region Szkocji

Lowland

Speyside

Islands

Więcej opcji (3)

Zakres Zawartości Alkoholu

Mniej niż 43%

Od 43% do 46%

Ponad 46%

Single Cask

tak

nie

Bottler

Distillery Bottling

Independent Bottling

Limitowana Edycja

Nie stosuj tego filtra

tak

nie

Nowość

Nie stosuj tego filtra

tak

nie

Promocja

Nie stosuj tego filtra

tak

nie

Single Malt

Produkty: 421

Nowość

Ardmore 12yo 2013 Docent Procent 57,6% 0,7L

649,00 zł

Nowość

Glen Scotia Double Cask 46% 0,7L

199,99 zł

Nowość

Ardnamurchan Core 10yo 46.8% 0.7L

269,99 zł

Whisky single malt to jedna z najbardziej cenionych kategorii whisky na świecie. Trunki określane tym mianem produkowane są w jednej destylarni i powstają wyłącznie ze słodowanego jęczmienia. Dzięki temu mogą zachować unikalny charakter miejsca produkcji oraz styl danej destylarni.

Single malt whisky często kojarzona jest przede wszystkim ze Szkocją, jednak obecnie produkowana jest również w wielu innych krajach, takich jak Irlandia, Japonia czy Stany Zjednoczone. W każdej z tych lokalizacji destylarnie wykorzystują nieco inne metody produkcji oraz różne rodzaje beczek do dojrzewania, co wpływa na profil aromatyczny trunku.

W kategorii whisky single malt w sklepie DocentProcent.pl można zapoznać się z różnymi przykładami tej odmiany whisky, reprezentującymi różne regiony oraz style produkcji.

Co oznacza określenie single malt?

Termin single malt whisky odnosi się do destylatu produkowanego w jednej destylarni z wykorzystaniem wyłącznie słodowanego jęczmienia jako surowca.

Nazwa składa się z dwóch elementów:

Single – oznacza, że whisky pochodzi z jednej destylarni.

Malt – odnosi się do słodowanego jęczmienia wykorzystywanego podczas produkcji.

Single malt nie musi jednak pochodzić z jednej beczki. W wielu przypadkach jest to mieszanka destylatów z kilku beczek pochodzących z tej samej destylarni, co pozwala uzyskać spójny charakter trunku.

Dlaczego whisky single malt jest tak ceniona?

Whisky single malt często uznawana jest za jeden z najbardziej charakterystycznych stylów whisky. Wynika to z kilku czynników związanych z procesem produkcji.

Przede wszystkim trunki te powstają w jednej destylarni, dzięki czemu zachowują wyraźny charakter miejsca produkcji. Duże znaczenie mają również takie elementy jak:

• źródło wody wykorzystywanej w procesie produkcji

• rodzaj beczek użytych do dojrzewania

• długość leżakowania

• styl destylacji

Wszystkie te czynniki wpływają na aromat oraz smak gotowej whisky.

Jak powstaje whisky single malt?

Produkcja whisky single malt obejmuje kilka etapów, które mają wpływ na ostateczny charakter trunku.

Słodowanie jęczmienia

Proces rozpoczyna się od słodowania jęczmienia. Ziarno jest namaczane w wodzie, a następnie suszone. W niektórych destylarniach wykorzystuje się torf podczas suszenia słodu, co nadaje whisky charakterystyczny aromat dymu.

Przygotowanie zacieru

Po wysuszeniu jęczmień jest mielony i mieszany z wodą. Powstaje zacier, z którego uwalniane są cukry potrzebne do fermentacji.

Fermentacja

Do zacieru dodawane są drożdże, które rozpoczynają proces fermentacji. W jego wyniku powstaje alkohol.

Destylacja

Fermentowany płyn poddawany jest destylacji w miedzianych alembikach. W wielu destylarniach stosuje się dwukrotną destylację.

Dojrzewanie w beczkach

Ostatnim etapem produkcji jest dojrzewanie w beczkach dębowych. W tym czasie whisky nabiera koloru oraz wielu charakterystycznych aromatów.

Najważniejsze regiony produkcji single malt

Choć single malt produkowany jest obecnie w wielu krajach, największą popularnością cieszą się trunki pochodzące ze Szkocji. W tym kraju wyróżnia się kilka regionów, które posiadają własny styl produkcji.

Speyside

Region Speyside słynie z whisky o eleganckim i owocowym charakterze. W aromacie często pojawiają się nuty miodu, wanilii oraz dojrzałych owoców.

Highlands

Whisky z regionu Highlands może mieć bardzo różny charakter – od lekkiego i kwiatowego po bardziej wyrazisty i przyprawowy.

Islay

Region Islay znany jest z whisky o intensywnym aromacie torfu oraz dymu.

Lowlands

Lowlands produkuje whisky o delikatniejszym charakterze, często z nutami cytrusowymi i kwiatowymi.

Jakie aromaty można znaleźć w whisky single malt?

Profil aromatyczny whisky single malt zależy od wielu czynników, takich jak region produkcji, rodzaj beczki oraz długość dojrzewania.

Do często spotykanych aromatów należą między innymi:

• owoce

• miód

• wanilia

• karmel

• przyprawy

• nuty dębowe

• dym torfowy

Niektóre whisky dojrzewające w beczkach po sherry mogą posiadać także nuty suszonych owoców lub czekolady.

Jak degustować whisky single malt?

Degustacja whisky single malt polega na uważnym poznawaniu aromatu oraz struktury smaku trunku. Wiele osób preferuje degustację w temperaturze pokojowej.

Podczas degustacji można zwrócić uwagę na kilka elementów:

• aromat whisky

• pierwsze wrażenie smakowe

• rozwój smaku na podniebieniu

• długość posmaku

Niektórzy dodają kilka kropli wody, aby uwolnić dodatkowe aromaty.

Single malt a blended whisky – jaka jest różnica?

Single malt whisky różni się od blended whisky przede wszystkim sposobem produkcji.

Blended whisky powstaje poprzez mieszanie różnych destylatów, często pochodzących z wielu

destylarni. Natomiast single malt pochodzi z jednej destylarni i produkowany jest wyłącznie ze słodowanego jęczmienia.

Dzięki temu single malt często posiada bardziej wyraźny charakter związany z miejscem produkcji.

Whisky single malt w sklepie DocentProcent.pl

W kategorii whisky single malt w sklepie DocentProcent.pl można zapoznać się z różnymi przykładami tej kategorii whisky pochodzącymi z różnych regionów świata. Poszczególne trunki reprezentują odmienne style produkcji oraz różne profile aromatyczne.

Dzięki temu możliwe jest poznanie charakterystycznych cech whisky single malt oraz różnorodności aromatów powstających podczas dojrzewania w beczkach.

Informacja o odpowiedzialnej konsumpcji

Alkohol przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich. Należy spożywać go w sposób odpowiedzialny.

Zawsze darmowa przesyłka oraz darmowe zwroty

Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 500 zł

Darmowa polityka zwrotów Darmowa dostawa

Twój koszyk jest pusty

Single Malt

Podkategorie i filtry

Filtry

Podkategorie

Wybrane Filtry

Cena

Marka

Rodzaj Whisky

Kraj Pochodzenia

Region Szkocji

Profil Smakowy

Wiek

Rodzaj Beczki

Pojemność

Zakres Zawartości Alkoholu

Single Cask

Bottler

Limitowana Edycja

Nowość

Promocja

Single Malt

Lista produktów

Redbreast 15YO Single Pot Still 46% 0,7L

Macallan 18yo Sherry Oak Cask 43% 0,7L

Kilkerran 8YO Cask Strenght Bourbon 57,7% 0,75L

Springbank 18YO 46% 0,7L

Connemara Peated Irish Whiskey 40% 0,7L

Glenallachie 10Yo Batch 9 58,1% 0,7L

Tomatin Legacy 43% 0,7L

Bowmore 14YO Bordeaux Cask Finish 43% 0,7L

Compass Box Hedonism 2026 46% 0,7L

Glen Scotia Double Cask Rum Finish 46% 0,7L

Zestaw Ardmore 12yo 2013 Docent Procent 46% oraz CS

Ardmore 12yo 2013 Docent Procent 57,6% 0,7L

Ardmore 12yo 2013 Docent Procent 46% 0,7L

Glen Scotia Double Cask 46% 0,7L

Glenfarclas 17yo 43% 0.7L

Glenfarclas 105 2026 60% 0.7L

Ardnamurchan Core 10yo 46.8% 0.7L

Ardnamurchan Heritage Barley Release 59,2% 0.7L

Glen Scotia Icons of Campbeltown No3 51,7% 0,7L

Corporal Wojtek Vol. 2 Speyside Single Malt 12yo 50,5% 0,7L.

Arran Barrel Reserve 43% 0,7L

Adelphi's Islay 10yo 46% 0.7L

Dalmore The Quintet 44,5% 0,7L

Benrinnes 14yo 2011 Docent Procent 55,7% 0,7L

Co oznacza określenie single malt?

Dlaczego whisky single malt jest tak ceniona?

Jak powstaje whisky single malt?

Najważniejsze regiony produkcji single malt

Jakie aromaty można znaleźć w whisky single malt?

Jak degustować whisky single malt?

Single malt a blended whisky – jaka jest różnica?

Whisky single malt w sklepie DocentProcent.pl

Informacja o odpowiedzialnej konsumpcji

Zawsze darmowa przesyłka oraz darmowe zwroty