Destylarnia
Destylarnia single malt whisky, znajdująca się w mieście Lochranza w Szkocji. Założona w 1995 jest pierwszą legalną destylarnią na wyspie od ponad 150 lat. Na Arran były już wcześniej destylarnie – łącznie ok. 50, jednak większość z nich produkowała tylko na potrzeby innych lub działała nielegalnie. Woda czerpana jest z Loch na Davie.
Destylarnia Arran założona została przez Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas Regal. Destylat produkowany w zakładzie po raz pierwszy miano „whisky” zyskał latem 1998. By uczcić to zdarzenie wypuszczono limitowaną serię butelek, upamiętniającą stare gorzelnicze tradycje. Do niedawna, ze względu na brak miejsca do składowania w zakładzie, beczki z whisky leżakowały w Springbank, Obecnie destylarnia posiada dodatkowy magazyn, który pozwala na łatwy dostęp do beczek na miejscu.
Arran Sherry Cask 55,8% 0,7L
Arran Sherry Cask to Single Malt dla entuzjastów, którzy cenią sobie maksymalny wpływ dębu po sherry i wysoką moc. Destylarnia Arran, znana ze swojego czystego, owocowego destylatu, pozwoliła mu w pełni dojrzewać wyłącznie w starannie wyselekcjonowanych beczkach po Sherry Oloroso, które są w 100% z europejskiego dębu. Dzięki temu zabiegowi, whisky nabiera głębokiego, ciemnobrązowego koloru i bogactwa smaków suszonych owoców, przypraw i czekolady. Butelkowana z imponującą mocą beczki 55.8% i bez filtrowania na zimno, jest to trunek gęsty, oleisty i rozgrzewający, który najlepiej smakuje dodając kilka kropel wody, co pomaga uwolnić pełen wachlarz aromatów sherry.
Aromat: intensywny i bogaty, z dominującymi nutami suszonych fig, rodzynek, ciemnej czekolady, melasy i orzechów włoskich, przeplatany akcentami świeżej skóry i słodkiego cynamonu
Smak: pełny i aksamitny, potężna dawka owoców – śliwki, daktyle i marmolada pomarańczowa, z wyraźnym smakiem gorzkiej czekolady, kawy espresso i przypraw korzennych, z mocną, ale dobrze zintegrowaną dębową taniną
Finisz: bardzo długi i ciepły, z trwałą słodyczą suszonych owoców i czekolady, pozostawiający na podniebieniu pikantne nuty dębu i nutę imbiru
