Destylarnia
Strathisla (region Speyside, zał. 1786 w Keith) jest jedną z najstarszych i najpiękniejszych szkockich destylarni, znaną z charakterystycznych pagód. Początkowo nazywała się Milltown, potem Milton, by ostatecznie przyjąć nazwę Strathisla (od rzeki Isla), choć nazwa Milton na krótko powracała. Dwa pożary w XIX wieku (1876 i 1879 – eksplozja pyłu w młynie) ukształtowały jej obecny wygląd.
Po licznych zmianach właścicielskich i problemach poprzedniego udziałowca, w 1950 roku destylarnię kupił koncern Seagram, integrując ją z Chivas Brothers. Od tego momentu Strathisla stała się sercem blendów Chivas Regal. Nazwę Strathisla ostatecznie przywrócono w 1951 roku. W 1965 zwiększono liczbę alembików do czterech. W 1970 roku miała miejsce krótka próba produkcji torfowej whisky Craigduff. Od 2001 roku, wraz z Chivas Group, Strathisla należy do koncernu Pernod Ricard.
Większość świeżego destylatu leżakuje poza terenem Strathisla, w głównych magazynach Chivas Brothers (część jest napełniana w pobliskiej Glen Keith). Ze względu na kluczową rolę w blendach Chivas, Strathisla jako single malt jest słabo promowana. Dostępna jest głównie jako wersja 12-letnia oraz edycje cask strength w Visitor Centres. Edycje od niezależnych dystrybutorów są stosunkowo rzadkie.
Chivas Crystalgold 40% 0,7L
Chivas Regal w tej wyjątkowej, prestiżowej odsłonie to kwintesencja luksusu i wyrafinowanego stylu, z jakiego od dekad słynie ten szkocki dom kupażowania. Kompozycja bazuje na starannie selekcjonowanych destylatach słodowych i zbożowych z serca regionu Speyside, które spędziły długie lata w najlepszych dębowych beczkach. Trunek ten został stworzony, aby zachwycać niesamowitą gładkością, aksamitną teksturą oraz bogatym, głębokim profilem, w którym tradycyjna elegancja spotyka się z nowoczesnym, ekskluzywnym sznytem. To idealna pozycja na wyjątkowe okazje oraz doskonały wybór dla kolekcjonerów i miłośników harmonijnych, doskonale zbalansowanych blendów z najwyższej półki.
Aromat: Niezwykle bogaty i słodki, z wyraźnymi nutami dojrzałych w słońcu czerwonych jabłek, soczystych gruszek, płynnego miodu wrzosowego, kremowego toffi oraz delikatnym akcentem cynamonu i prażonych migdałów
Smak: Jedwabiście gładki i pełny, z dominacją konfitury pomarańczowej, mlecznej czekolady, budyniu waniliowego, rodzynek sułtańskich oraz subtelnych, maślanych nut ciasteczkowych, które idealnie współgrają z dębową strukturą
Finisz: Długi, ciepły i niezwykle elegancki, pozostawiający na podniebieniu bogaty posmak słodkiego miodu, suszonych owoców, wanilii oraz bardzo delikatnej, szlachetnej pikantności dębu
